Bueno, diez conejos en escabeche. Las fotos simplemente no alcanzan. Salvia, laurel, tomillo, enebro, ñoras… y las manos de Mercè.


En El Folló de Tagamanent. Allí se está preparando una buena; un acontecimiento con el pan como protagonista como no se ha visto. Un lugar donde se encontrarán los profesionales y los aficionados: habrá cursos, espacios para el ocio y el intercambio, concurso de pan casero, charlas. En breve sacaremos toda la información. Este conejito es un sabroso aperitivo, con sus ajitos y su trocito de hígado.





Schwabentopf
Pepinillos suevos agridulces para brezels suevos.
Cuan presto se va el placer; cómo después, de acordado, da dolor.
Siempre que como pepinillos agridulces pienso en lo fugaz, lo efímero, lo que nos hace felices. 850 g de felicidad, peso escurrido.