Sauer macht lustig, lo agrio mola.
Y también en versión colorida.
Borrachera de chucrut, ahora solo queda esperar un mes y volver a maravillarse con este proceso vital de metamorfosis.
Algunas ideas sobre el chucrut en la página de The Glutton Club.
Chucruteando
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Soy nueva en la blogsfera y acabo de descubrir tu blog. Me ha encantado este post, el chucrut me parece estupendo (y eso que no acabo de encontrar a gente que le guste).
Toma neologismo: «chucruteando»….. me encantas!!! :)
lustig lustig tralalalala bald ist Nikolausabend da!
Ayer por la mañana me asomé a la ventana y sólo veía un precioso manto de nieve, unas leves protuberancias permitían adivinar la presencia de unas humildes coles. Me volví a asomar después de leer tu post y todo eran colores y promesas de sabores nuevos, primarios, exquisitos. Música no había, pero tampoco me hubiera extrañado. Eres un mago, Ibán.
[…] pimienta negra en pedacitos. Aquí con una cosa que me está haciendo disfrutar múcho ultimamente: chucrut casero de lombarda. Es profundo, crujiente y […]
[…] de la col, la lombarda, los pimientos rojos, la col de bruselas, los ajos, la remolacha, las guindillas, las […]
Curioso cuanto menos…Gracias
muchas gracias, me gustaria saber que beneficios trae esta preparacion para el organismo. saludos