Fondue en el brunch, en pleno convivio.
Nuevas palabras para 2010, en Barcelona.
Garbanzos fritos con tomate, alcaparras y cilantro (y Chiquilín con dulce de leche)
Cuarto día seguido comiendo garbanzos fritos. Me encantan los garbanzos fritos.
Descubrí en la nevera un poco de cilantro fresco, unos tomates cherry y unas alcaparras olvidadas, supervivientes de 2009.
Dulce de leche y Chiquilín, escuchando Big Noise from Winnetka antes de salir a pedalear bajo la lluvia.
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Garbanzos fritos con fusilli
Tercer día seguido comiendo garbanzos fritos. Esta vez con cebolla frita en mantequilla y fusilli. La cebolla dulzona con la mantequilla, hasta que cogió color, y luego un poco de salsa Worcestershire: plato marrón.
Un vaso vacío de cerveza negra (Rosita con avellanas).
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Desde New York
Café con leche y bollo de mantequilla.
[youtube]k5ZSvQovj-U[/youtube]
…la la la la…
*Ignoro por qué han escogido esa foto del bueno de Yves Montand para ilustrar el vídeo, con lo charmant que fue siempre. Está bien, un poquito más de Montand, nunca es suficiente.
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Sopa de verduras y arroz
Un resto de sopa de verduras estirado con un poco de arroz.
Llueve en Barcelona. El patio está lleno de bicicletas. Pronto saldremos hacia el Norte.
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Calabaza frita
Como si fueran patatas fritas.
[youtube]hSDsKBtiQ7A[/youtube]
Con todo el azúcar que tiene la calabaza se queda un sabor muy agradable y, si las fríes a fuego fuerte, se doran rápidamente. Eso sí, al de un rato se quedan blandurrias. Son naranjas y su sabor y textura es de lo más curioso, recuerda a un cruce entre patatas fritas y pimientos verdes fritos, ñam.
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Tarta de almendra
Con banderita sueca.
Qué cosa tan inopinada; un trozo de tarta de almendra con una bandera, como si fuera un iceberg recién conquistado por exploradores escandinavos.