Madrid, cursos de pan casero en septiembre de 2019
16 septiembre 2019
TODOS LOS CURSOS LLENOS, ABIERTAS LISTAS DE ESPERA POR SI HUBIERA CANCELACIONES
Tras el verano vuelvo a Madrid para dar cursos de pan, preparando un otoño muy panarra. Para el último fin de semana de septiembre he programado varias repeticiones del curso más demandado (y el que considero más importante), más adelante volveré con cursos más avanzados, además de temáticos.
MUY IMPORTANTE: debido a la gran demanda de este curso, te aconsejo que, de solicitar plaza un día, me indiques si te vendría bien otro día u horario como opción alternativa si tu primera opción estuviera llena
Los cursos tendrán lugar en la panadería Hornera, en la calle San Manuel 5, a 100 m de la parada de metro Casa de Campo.
Las reservas se hacen exclusivamente a través de la dirección desde la que te escribo: cursos@tequedasacenar.com indicando claramente qué curso te interesa y el número de plazas (y si te interesaría otra fecha alternativa en caso de que la que me pides para el taller de introducción estuviera llena).
Curso de introducción al pan artesano, 60 € Horarios a elegir:
28 de septiembre, sábado, de 10:00 a 14:00 h CURSO LLENO, ABIERTA LISTA DE ESPERA
28 de septiembre, sábado, de 16:00 a 20:00 h CURSO LLENO, ABIERTA LISTA DE ESPERA
29 de septiembre, domingo, de 10:00 a 14:00 h CURSO LLENO, ABIERTA LISTA DE ESPERA
29 de septiembre, domingo, de 16:00 a 20:00 h CURSO LLENO, ABIERTA LISTA DE ESPERA
Curso de 4 horas totalmente participativo donde veremos todo el proceso de panificación: las harinas, las levaduras, la masa madre, las técnicas, etc. El término “introducción” tal vez se le queda corto, ya que son 4 horas muy intensas llenas de contenido, no es bajo ningún concepto un curso básico. Si ya haces pan, podrás aprender nuevas técnicas, nuevos secretos, el porqué de las cosas; si aún no haces pan o te da un poco de respeto, aprenderás los elementos básicos y esenciales para panificar. Veremos cómo se elabora y usa un fermento natural (masa madre) y haremos un pan de estilo rústico con todo el sabor de antaño, que cada uno se llevará para fermentar y hornear en casa.
MUY IMPORTANTE. Este curso se suele llenar muy rápido, así que si me pides un horario en concreto, indícame si otro horario (u horarios) alternativo te podría interesar, para poder darte alternativa antes de que se llenen los talleres entre nuestros correos.
Madrid, cursos de pan casero en septiembre de 2019
TODOS LOS CURSOS LLENOS, ABIERTAS LISTAS DE ESPERA POR SI HUBIERA CANCELACIONES
Tras el verano vuelvo a Madrid para dar cursos de pan, preparando un otoño muy panarra. Para el último fin de semana de septiembre he programado varias repeticiones del curso más demandado (y el que considero más importante), más adelante volveré con cursos más avanzados, además de temáticos.
MUY IMPORTANTE: debido a la gran demanda de este curso, te aconsejo que, de solicitar plaza un día, me indiques si te vendría bien otro día u horario como opción alternativa si tu primera opción estuviera llena
Los cursos tendrán lugar en la panadería Hornera, en la calle San Manuel 5, a 100 m de la parada de metro Casa de Campo.
Las reservas se hacen exclusivamente a través de la dirección desde la que te escribo: cursos@tequedasacenar.com indicando claramente qué curso te interesa y el número de plazas (y si te interesaría otra fecha alternativa en caso de que la que me pides para el taller de introducción estuviera llena).
Curso de introducción al pan artesano, 60 €
Horarios a elegir:
28 de septiembre, sábado, de 10:00 a 14:00 h CURSO LLENO, ABIERTA LISTA DE ESPERA
28 de septiembre, sábado, de 16:00 a 20:00 h CURSO LLENO, ABIERTA LISTA DE ESPERA
29 de septiembre, domingo, de 10:00 a 14:00 h CURSO LLENO, ABIERTA LISTA DE ESPERA
29 de septiembre, domingo, de 16:00 a 20:00 h CURSO LLENO, ABIERTA LISTA DE ESPERA
Curso de 4 horas totalmente participativo donde veremos todo el proceso de panificación: las harinas, las levaduras, la masa madre, las técnicas, etc. El término “introducción” tal vez se le queda corto, ya que son 4 horas muy intensas llenas de contenido, no es bajo ningún concepto un curso básico. Si ya haces pan, podrás aprender nuevas técnicas, nuevos secretos, el porqué de las cosas; si aún no haces pan o te da un poco de respeto, aprenderás los elementos básicos y esenciales para panificar. Veremos cómo se elabora y usa un fermento natural (masa madre) y haremos un pan de estilo rústico con todo el sabor de antaño, que cada uno se llevará para fermentar y hornear en casa.
MUY IMPORTANTE. Este curso se suele llenar muy rápido, así que si me pides un horario en concreto, indícame si otro horario (u horarios) alternativo te podría interesar, para poder darte alternativa antes de que se llenen los talleres entre nuestros correos.