Archivos por categoría: Sin más
Té y teteras
Té y teteras.
Ando tomando un té muy rico que me trajo Munduate all the way desde Gibraltar; me lo tomo en la nueva tetera francesa. En la foto, sobre el horno que ha acampado en mitad del salón. Echo de menos la isla, por su clima y por su té.
Encima, la mítica tetera Salam. Por una [...]
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Porridge con pimientos y manteca colorá
Pimientos asaditos de casa. La manteca se funde entre los labios con el calor de la avena.
Yo realmente quería hacer porridge con pera, pero como no tenía mantequilla, me he visto obligado a echarle manteca colorá. Un drama.
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Superpincho
Si fuera más cool, diría überpincho.
Bueno, aunque realmente lo que le pega a este fósil viviente es llamarse urpincho. ¿Habrá cofradía de esto? (De hecho, ¿no hay cofradía de la gilda?).
Directo a la carpeta de santos cotidianos.
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Mandarina
Ayer, el último gazpacho. Hoy, la primera mandarina.
Estaba buena.
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Lomo catalán plancheado
Desde hace años me gusta el lomo ese tan rico que hacen en Cataluña (del que nunca he sabido el nombre, ¿cap de llom?); está curado, pero poco, y lo recubre una generosa cantidad de pimienta negra. Yo no lo conocía hasta que viví allí (bueno, como en general creo que la excelsa charcutería catalana [...]
También publicada en Animal, Tíoteorías 14 Comentarios
Ensalada de tomate
Tomates de Getxo. El frutero de Kasune “es un fenómeno”.
Apurando el verano.
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Pizza con pesto de perejil, berenjena asada y patata cocida