Archivos por mes: julio 2008

Mafaldine con tomates cherry

4 julio 2008
¡Pim, pam, pum! Mientras se cuece la pasta, se fríen unos ajos enteros (y sin pelar) y se echan los tomates cherry. Para cuando está lista la pasta, ha quedado una salsa untusosa, sabrosísima y dulzona, con los tomatitos redondos y perfectos; cuando los comes, te estalla el sabor en la boca. Lo mejorcito, para […]
Publicada en Sin más | 10 Comentarios

Gazpacho, butifarra de huevo y zumo de sandía…

3 julio 2008
…¡pero no todo junto en plan potito! Vivir (y comer) a más de 30º es algo a lo que no acabo de acostumbrarme. Creo que como y cocino menos, el calor es algo terrible, debería estar prohibido. En casa siempre hemos comido mucho gazpacho, es el plato del verano y se repite día tras día […]
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Pan de la panadería Baluard

2 julio 2008
Tenía este pan listo desde los días de la huelga de transporte, pero por una cosa u otra no lo había puesto. Es un buen pan con una curiosa historia, con la que se sentirán identificados muchos panaderos caseros. Resulta que el día que fui, en Baluard andaban cortos de harina por la huelga de […]
Publicada en Barcelona, Pan | 12 Comentarios

Una cerveza por aquí

1 julio 2008
Mi sitio favorito en Barcelona está en Extremadura*. Sobre todo en estas tardes veraniegas, cuando cae un poco la calorina. Qué paradojas tiene la vida en la ciudad. * Me encantan las fichitas de colores que te dan: azul para la tortilla, amarilla para las patas fritas…
Publicada en Barcelona, Sin más, ¿Vienes a cenar fuera? | 9 Comentarios