Este verano ha empezado muy lluvioso en Londres, y no deja de llover. A veces llueve a poquitines, cae un poco de sirimiri, de drizzle como lo llaman aquí; a veces cae un chaparrón que parece habernos pillado el monzón en mitad de la India.
Así que la tarde va pasando con olor a centeno y miel; con la textura áspera de la corteza de este pan integral…
Y la planta de albahaca ha dado ya esas pequeñas flores blancas. La verdad es que está a reventar; va siendo hora ya de hacer un buen pesto.
Ahora que publicas tu albahaca… a ver si publico yo la mía, que la compré la semana pasada (junto a otras cosas). Si es que cuando tengo el día raro y me da por comprar no hay quien me pare. Pero vamos, este año no creo que den para un pesto. Si acaso para una insalata caprese…
Pues la pobre planta de la foto ha sufrido (¿cómo decirlo?) una «curiosa poda» ;) asi que le costará recuperarse, pero aun confío en que nos de otros pestitos.
Acabo de descubrir esta maravilla de blog y estoy alucinando de las cosas que cuentas!!!!!!!!!
Me ha sorprendido lo de la carolina, es uno de mis pasteles favorito, junto a los bollos de mantequilla que solo se comen en Bilbao.
A ver si saco un rato para leerme detalladamente todas tus recetas, sabidurías y experiencias!!!!!!!
Muchas gracias por compartirlas!!!!!!!!