Resultados de la búsqueda: ruibarbo

Cena británica

23 enero 2008
Una de las cosas que más echo de menos del tiempo que pasamos en Londres es la comida. Así que la semana pasada, que tuve que ir a Londres un par de días, me traje una cenita de las buenas, hecha con cuatro buenas cosas que añoraba. Si hubiera estado en Alemania, echaría de menos […]
Publicada en British, Queso, Tíoteorías | 17 Comentarios

De vuelta

4 junio 2007
Ya estoy aquí otra vez, con mis panes y mis historias. La página ha cambiado, ahora tengo mi propia casita, www.tequedasacenar.com/ (lo cual es un farde) Pero sigo con mis cosillas, Con San Judas Tadeo entre los panes, y con la tibia luz de Londes llenando la cocina. Horneando los panes de la primavera. En […]
Publicada en British, Dulce, Pan, Sin más | 6 Comentarios

Rhubarb crumble

14 junio 2006
Rhubarb crumble. Un clásico británico lleno de sabor y fácil de hacer. El ruibarbo tiene un sabor particular, es ácido y por ello va muy bien en pasteles dulces, como contrapunto a unas natillas dulces o a una masa mantequillosa. El crumble (algo como «migado») es un acabado para pastel muy sencillo de hacer, simplemente […]
Publicada en British, Dulce, Verde | Comentarios cerrados

Tomates ingleses de la isla de Wight

12 junio 2006
Cada domingo compro fruta y verdura en el mercado de granjeros. Buenos productos locales, llenos de sabor. Siempre me habían llamado mucho la atención los tomates ingleses. No sé si serán los únicos que se cultivan en la isla para su venta en mercados, pero calculo que no habrá muchos, porque siempre se venden los […]
Publicada en British, Verde | Comentarios cerrados