Y vino del Somontano; Huesca por todos los costados.
Me encanta coger la comida con las manos; esta longaniza aromática y grasienta, hecha léntamente con los últimos rescoldos.
Trenza de Almudévar.
La trenza desapareció a una velocidad próxima a la de la luz. No suelo hornear dulce muy a menudo, pero un día a lo mejor me animo a intentar hacer una en casa; con su masa madre, sus almendras y nueces y su glaseado.
fantástico recuperar recetas… me encantaría probar estas trenzas!
con este menú, mequedoacenar!!!
Oooooooooooooh, cielos, la trenza de Almudévar es una de las cosas más deliciosas del mundo, sin ninguna duda. Y las migas con uvas son otra… ñam!
Qué buenas las migas, qué buenas!!
Mi marido es de Zaragoza y vamos mucho por Huesca porque para mí es una de las provincias mas bonitas y que más tiene que ofrecer en todos los sentidos de España.
Es imposible que suba a Zaragoza sin acercarme por La Tolosana a por una trencica, me pirran.
Besitos sin gluten
pero cuanto sabes, cuanto viajas, que cultura atesoras admirado Ibán. Buena selección de productos oscenses sin duda, añade la empanada de patata de Siétamo (y otras que hacen… que sé que te gustarán granujillaaa), las estupendas setas que en Huesca se recogen en temporada y los doce mil dulces de Jaca, a resaltar las Colinetas… Te sigo, te leo… pero cuanto se disfruta a tu lado. A vivir que son dos dias… Un abrazo. Eduardo
pero cuanto sabes, cuanto viajas, que cultura atesoras admirado Ibán. Buena selección de productos oscenses sin duda, añade la empanada de patata de Siétamo (y otras que hacen… que sé que te gustarán granujillaaa), las estupendas setas que en Huesca se recogen en temporada y los doce mil dulces de Jaca, a resaltar las Colinetas… Te sigo, te leo… pero… cuánto se disfruta a tu lado! A vivir que son dos dias… Un abrazo. Eduardo
Ivan! me voy a Londres. Tengo apuntado el Wong Kei, pero me gustaría ir también a algún hindú. Me recomiendas algo?? Tenía pensado acercarme a Brick lane pero no tengo mucha idea más…
Mil gracias!!
Jo, esas migas…tengo unas ganas de cocinarlas, tendré que llamar a mi padre que es el experto. Como aprenda a hacerlas, estoy perdida ;)
Ohhh… parece mentira cuánto pueden evocar tres fotos de comida. Definitivamente, necesito una excursión por Aragón YA.
No me conoces pero permíteme que hoy te deje un comentario. Te sigo desde hace mucho, me gusta curiosear y babear con tus recuerdos viajeros y el contenido de tus tupers, pero ya lo de la Trenza de la Tolosona me arranca de este silencio para … pues no sé, la verdad, hacerte la ola como que no, aplaudirte no porque no la has hecho tú… andá, me doy cuenta que no sé para qué, y es que con un dulce de esos en la cocina, toda yo se trastoca. Encantarme es poco.
Las últimas viajaron hasta aquí por mi cumpleaños, no hace dos meses; mi santo ya pasó, y reyes, y no me he portado especialmente bien, pero creo que mañana mismo vuelvo a llorar por si mi suministrador se vuelve a apiadar.
No siempre llevan la misma cantidad de frutos pero yo con la masa y ese barniz dulcito ya me conformo. Vicio, vicio, puritito vicio tengo yo con éso. No tengo el gusto de conocer las longanizas ni las migas, pero siempre me llamó la atención esa combinación con uvas, me atrae muchísimo cada vez que veo algunas por ahí, y las que nos presentas tienen muy buena pinta.
En fin, que para la primera vez, menudo tocho te he dejado.
Te sigo… un saludito.
hola a tod@s me he metido en esta pagina por casualidad y estoy enganchada, por favor alguien sabe si en madrid se puede conseguir Dotted cream y el queso mató?
muchisimas gracias
Hola, me encantaría tener la receta de la trenza de Huesca, es mi postre favorito y me gustaría poder hacerse lo a mis hijos. Muchas gracias!!!