30 % de centeno, 70 % de trigo, 30% de gato.
Masa madre y miel de caña.
He descubierto que el gato tiende a juntarse con los panes de su color.
Centeno, trigo y gato
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Divino… Se diría que hasta te ayudó en el greñado. Y qué bien posan!
Qué pan tan bonito!
Y a la foto con tu Mac (se llama Mac, verdad?) solo le falta una bici apoyada en la pared del fondo…
Qué bucólico te has puesto Ibán!
Un beso para tí y para tu gato, y un bocado para tu pan!
Hola Ibán,
¡Qué preciosidad de pan!
Un par de preguntillas sobre el greñado ¿cómo realizar el corte para conseguir esa abertura? y por otra parte ¿cómo haces para que la harina se quede tan blanca? A mí se me suele amarillear (supongo que debido al tostado).
Un saludo,
david
Yo quiero un curso de pan en Cartagena! Bueno, en Murcia también me vale…¿No tienes pensado hacer una gira?
Un saludo
Lola
No se si me gusta mas el pan o el gato. Estan para comerselos: mackerel broodje
queremos saber si esoooo es un pan o es un cuadro de goya.
Mis panes los veo bonitos pero cuando veo los tuyos…… me giño.
No tengo gato pero tengo un perra boxer atigrada hija del campeon de cataluña de hace 8 años y solo quiere pan del que yo hago.
saludos y un abrazo
miguel
Es para camuflarse. Así se lo puede comer y no te enteras…
…pues si todos los gatos siguen esta dinámica, a mi los panes me va a quedar blancos y grises atigrados… No sé yo…
yo daría un bocado a cada uno: el pan y la barriguilla calientes
no hay nada mejor!