Archivos por categoría: Sin más
El verano en abril
Este fin de semana me he bañado en el mar, he tomado el primer gazpacho del año y patatas con alioli y cerveza (este parece que va a ser el plato de la temporada en casa). Sin duda, ha llegado el verano. Esta es una extraña ciudad. Vienes siempre del mar y traes su voz […]
Publicada en Sin más 19 Comentarios
Carne de cocido con tomate (La elipsis culinaria II)
Los garbanzos, el caldo turbio, el nabo, el apio, incluso los fideos, la col y una morcilla; todo parte de la elipsis culinaria. TONTO EL QUE LO LEA Un plato del alma, especialmente si el tomate va pasado por el pasapurés.
También publicada en Animal 17 Comentarios
Forks?
Esta deliciosa conversación entre Thomas Becket y Henry II (Richard Burton y Peter O’Toole) va dedicada a todos los que nos encanta meter las manos en la masa fresca, oler, besar, morder, sorber y comer la comida con las manos hasta chuperretearnos los dedos. [youtube]kSzAJT7p-74[/youtube] ¡Salud! Y perdón por el desastre de subtítulos, pero he […]
Publicada en Sin más 9 Comentarios
1, 2, 3, 4… tripita feliz
1, 2, 3, 4… …tripita feliz. La vida es tan bella y sencilla. *Sí, y yo soy un cachondillo y me hago rebanadas con smetana y pimentón.
También publicada en Pan 17 Comentarios
Baguette de chorizo infinita y coca-cola infinita
Baguette infinita. Infinita, que no tiene ni puede tener fin ni término.
Publicada en Sin más 10 Comentarios
Café, cucharilla de café con grano germinando y Driza
Cosas extraordinarias en una tarde en Suances. Debe de ser el primer animal que no sale cocinado en un plato en este blog. * La base del mango de la cucharilla es un grano de café que germina por todo el resto de la cucharilla.
También publicada en Bebidas 18 Comentarios
Vainas con mojo