Archivos por categoría: Sin más

Lunchbox – Alubias

14 enero 2009
Alubitas con su chorizo, su tocino y su morcilla de año. Me siento como un obrero electrónico que va a la fábrica electrónica: me levanto y encuentro mi tartera de alubias lista en la encimera de marmol; después salgo de casa en mi bicicleta hacia la fábrica electrónica.
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Patatas con chorizo y guindillas

31 diciembre 2008
Y un vaso de vino. La última comida del año, para ver venir el 2009. No se ve mucho, la verdad. Bueno, pone Duralex. *La ley más antigua del mundo dice en su primer punto que no se puede tomar sólo un plato de patatas con chorizo, siempre hay que repetir. En su segundo punto […]
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Huevos en tostada

10 diciembre 2008
Dentro de la tostada, ah mais oui. No sé por qué, siempre que pienso en esto me viene el nombre «Huevos a la francesa», será porque van fritos en abundantísima mantequilla (más abundante aún). Cuando lo muerdes, al principio notas el crujir dorado y mantequilloso del pan frito, después la mera sensación grasienta y dulce […]
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Arroz con leche

5 diciembre 2008
Una vez que han cerrado el oasis que era la casa de Extremadura en el Portal del Ángel de Barcelona, busco refugio en otros remansos de tranquilidad, como el centro aragonés. Arroz con leche. Arroz con leche, un verso del bellísimo poema que concluye su menú del día: «Helado, yogurt, flan, arroz con leche, natillas, […]
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Sopa de ajo

27 noviembre 2008
Con huevo… …y pimentón de Murcia, mucho.
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Empanada y alfajor de dulce de leche

14 noviembre 2008
Empanada. Bueno, vale, me comí dos: una de maíz y otra de carne. Y luego un alfajorcito de dulce de leche y chocolate. Sobre el teclado, sin dejar migas.
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Horno lleno

13 noviembre 2008
Horno lleno; calentando motores para los talleres del fin de semana en el Espai de Cuina de Su. No me cabía en el horno ni media medialuna, ni siquiera un cuarto de medialuna (lo que sería un octavo de lunallena). Un pan de harina agua y sal (el de todas las semanas), y uno de […]
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