Archivos por categoría: Sin más

Fridge emergency in planet bread (Pan y Bach)

5 febrero 2009
(La masa y la música creciendo y conquistándolo todo, para poner el tono. Ábrelo en otra pestaña y dame un minuto de tu tiempo; luego si te quedas más, pues mejor.) Emergencia en la nevera, el arte de la fuga. Todo pringado. La verdura, los tarros, las botellas… *Si quieres más pan y Bach, una […]
También publicada en Pan | 14 Comentarios

Patatas con mantequilla y cerveza

29 enero 2009
Así. Con mantequilla y sal. Mi cena favorita durante muchos años. Normalmente siempre hay un pedazo de queso por la mesa, para meter entre mitad y mitad de la patata caliente.
Publicada en Sin más | 9 Comentarios

Pan de pasas e Idiazabal para los muchachos

28 enero 2009
Para los muchachos de la oficina. El pan tenía una fermentación larguísima; era una masa que sobró de los cursos de pan del fin de semana y que nadie quería. La salvé de la basura y para suavizar su fuerte carácter le eché unas pasas. Quedaba rico con un Idiazabal de enjundia, le daba un […]
También publicada en Pan | 9 Comentarios

Garbanzos con carne de cocido

21 enero 2009
Y tomate. En la terraza del trabajo, el 21 de enero, en Barcelona, a la hora del almuerzo.
También publicada en Fotomóvil | 5 Comentarios

Chuleta con patatas fritas

20 enero 2009
Así. Debo de andar con anemia o así, porque mi cuerpo últimamente sólo me pide carne, todo el rato.
También publicada en Animal | 7 Comentarios

Alforfón con repollo, tocino y bayas de enebro con jamón ahumado

19 enero 2009
Un poco de la Europa de allá para comer por acá. Con bien de mantequilla y pimienta negra. Así, con una cerveza. Hace 3 años puse algo parecido, pero de bote. Ayer lo hice caserito, se llenó toda la casa de un olor a Polonia o Rusia que trascendía. Me encantan estos sabores. Eso sí, […]
También publicada en Animal | 5 Comentarios

Chocolate negro con azúcar aún más negro

16 enero 2009
Negro. Negro.
También publicada en Bebidas, Chocolate | 11 Comentarios