Archivos por categoría: Queso
Hamburguesas de alubias con ajvar (una de sobras)
Teníamos por casa unas sobras de alubias, después de haberlas comido, cenado y casi hasta desayunado. Como nos vamos a ir pronto y el compartimento refrigerador de nuestro frigorífico fue diseñado sin duda para los manjares de liliputienses, decidí reciclar estas alubitas tan ricas, e hice unas hamburguesas. Escurrí las alubias y las amalgamé con […]
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Pesto Party!
El otro día organizamos una comidita con los amigos, con la idea de que cada uno llevara algo. Como tenía la albahaca a reventar, se me ocurrió llevar un pesto casero, que es sencillísimo de hacer e inigualable en sabor y frescura. Pero, como cuando me pongo estupendo no hay quien me pare, decidí hacer […]
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Ensalada de tomate y mozarella
Sí, es un poco de albahaca fresca.
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Penne con alcachofas (y Stilton)
El primer plato iba sin queso, el segundo con unos pequeños trozos de Stilton. El Stilton es un queso azul que me parece de un dulzor y cremosidad especial, asi que iba fenomenal con el amargor de la alchachofa.
Comida especial en la oficina
El otro día tuvimos una comida especial en la oficina. Cada uno llevo algo típico de su país para que los demás lo probaran. Todo empezó con un delicioso Makowiec con el primer té de la mañana. Un pastel polaco de semillas de amapola. En este caso es como un brazo de gitano, aunque puede […]
Bodegón cántabro