Archivos por mes: junio 2012
Olivas, pan, cerveza
Olivas y pan marroquí de la tienda de la esquina. In de terraz… No sé yo cómo llevarían en Marruecos la cervezota rica. Bueno, seguramente la llevarían muy bien, claro.
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Cosas ignotas de la nevera
Hay días raros en la vida. Ayer estaba trabajando y buceé en el congelador para escarbarme algo que comer. Encontré un bote desconocido. Resultó ser boloñesa congelada. Por la tarde prosiguieron mis pesquisas en la nevera y, con asombro, encontré esto. Nunca he entendido la obsesión por hacer cosas que no son lo que son, […]
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Hamburguesas de lentejas, avena y almendras con berenjenas salteadas
Restos de la cena vegana del otro día. Las hamburguesas tenían copos de avena y almendras, e iban aliñadas con bien de cilantro y jengibre frescos, ajo y curry. Las berenjenas van con bien de cebolla y ajo, no menos bien de pimentón de Murcia y sriracha. Ñakañaka. Como ya no había veganos a la […]
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Pan con aguacate, zumo de sandía, cereza y zanahoria
Sólo hay una cosa que me quite el hambre; es el calor. El pan va con tomate, la locura total. Eso sí, llevo unos meses ya con una adicción bastante severa a la sriracha. No quiero ni imaginar qué va a ser de mí este agosto; tengo que llamar a la embajada noruega, a ver […]
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Sardinas a la plancha
Con ajo, limón, berenjena y pimiento. Jueves, menú, paella, sardinas, helado. El discreto encanto de Hospitalet.
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The Loaf in a box