Baklava fresca

Crujiente por encima, rellena de pistacho y cosas buenas, y chorreante de almíbar por debajo.

Baklava fresca
Baklava fresca

De Oz Antepliler, en Hackney, Londres. Creo que quiero que mis cenizas sean esparcidas aquí (sin machar los dulces, claro está).

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15 Comentarios

  1. Publicado 6 Abril 2009 en 8:33 pm | Permalink

    Uffffff…. No puedo comentar, se me llenó el teclado de baba

  2. Pepa Maca
    Publicado 7 Abril 2009 en 12:06 am | Permalink

    So do I…

  3. Publicado 7 Abril 2009 en 1:03 am | Permalink

    Ohhh que deliiicia!!!! demasiado buenos se ven.
    V*

  4. Alba
    Publicado 7 Abril 2009 en 7:43 am | Permalink

    tanta exquisitez me nubla la vista. hay algo parecido por aquí????

  5. Macadi
    Publicado 7 Abril 2009 en 8:30 am | Permalink

    No había visto algo así nunca!!!
    Dios mio que pintaaaa

  6. Sandra
    Publicado 7 Abril 2009 en 9:50 am | Permalink

    Me pirran, tengo la suerte de vivir en Gracia (Bcn) donde está la pastelería Príncipe, anda que no hago viajes…

  7. Publicado 7 Abril 2009 en 10:51 am | Permalink

    Hola Iban!soy diabetico y estas torturas no te las puedo perdonar; Sandra dice que vive en Gracia, pues yo a la vista de tanta lujuria gastronomica n0 me importa caer en pecado.
    Saludos
    Miguel

  8. Publicado 7 Abril 2009 en 12:48 pm | Permalink

    ¡diosss, qué bien comes!

  9. Tujoilotis
    Publicado 7 Abril 2009 en 2:22 pm | Permalink

    Paraiso parecido se divisa en Cleopatra, en el Eixample derecho…. fffff…. ¡qué vicio!

  10. Publicado 7 Abril 2009 en 3:25 pm | Permalink

    En Turquia casi me tienen que ingresar de la “pechá” que me metí. Fabulosas.
    Besitos sin gluten

  11. Publicado 7 Abril 2009 en 3:43 pm | Permalink

    Casi le pego un “bocao” a la pantalla….

    Si hasta tengo escalofríos!!!

  12. Publicado 7 Abril 2009 en 4:34 pm | Permalink

    Podió, la baklava, una de las cosas más ricas del mundo, hace siglos que no la cato!

  13. vic
    Publicado 12 Abril 2009 en 12:20 pm | Permalink

    Hice baklava y triunfé

  14. Publicado 12 Abril 2009 en 10:34 pm | Permalink

    hola iban , queria pedirte permiso para publicar el paso a paso o poner un link en mi blog , sobre el post de masa madre . si me autorizas ya que lo encuentro muy dinamico , facil y con foto y recibo 7000!! consultas sobre m,asa madre , en nuestro pais no trabajamos habitualmente con masa madre y ahora hay como un movimienot afavor de las masas madres :) vivo en argentina , si me autorizas ? avisame un saludo panadero! javi.

  15. Evelys
    Publicado 30 Mayo 2009 en 9:04 am | Permalink

    por diospor dios,yo veo esos dulces y esas cosas y me pongo loca.estas delgado? pq seria imposible no comer.

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