Acelgas con pimentón

Sin patatas, sin ajo; con cebolla, aceite y pimentón.

Acelgas con pimentón

Estas eran pequeñas, preparadas sin cocer, simplemente rehogadas como las espinacas, tiernas y sabrosas. Seguidas de una naranja: ¡viva el invierno!

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4 respuestas a “Acelgas con pimentón”

  1. aisle9 dice:

    Hum, mi madre las pone cocidas con un apaño de almendra picada rehogada con ajo, aceite y pimentón y me encantan. Influencias árabes, supongo… Pero qué ricas están. ¡Y eso que las acelgas solas me dan asco!

  2. MunduJr dice:

    Tengo un par de cogollos de Pak Choi que compré hace unos días en Anglet. Probaré qué tal quedan con pimentón, porque malo no puede quedar, ¿no?

  3. Myssja dice:

    Qué bueno!!
    acabo de conocer tu blog buscando algo de la carolina y está muy bien. Saludos,

  4. Myssja dice:

    he puesto mal el enlace,

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