Archivos por mes: diciembre 2007

Bodegón cántabro

4 diciembre 2007
Tenemos en casa un auténtico botín cántabro. Quesucos de Liébana, de cabra, vaca y ahumado, queso de nata, anchoas de Santoña, cocido montañés, diversos postres lácteos (!las natillas son de huevo!), sobaos, cosas torrelavegenses como TachoCao (algo sólo conocido por paladares muy cántabros), pastas de la pastelería Vega, chocolate y harina del Horno San José, […]
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3 cosas de Bilbao

2 diciembre 2007
La lluvia, el horno Bosch de mi madre y un verso. «De noche, el mar brilla como una merluza» (El anillo de oro, Kirmen Uribe). Una cosa la echo de menos, la otra la envidio en la distancia, y la tercera va conmigo. Hoy me he levantado en Bilbao y caía sirimiri, lo juro; mansamente, […]
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