Esto parece la semana de la hamburguesa en El Corte Inglés. Hamburguesas dominicales, de cordero. El cordero es mi carne favorita, será porque es la que menos como, pero el sabor que tiene me deja siempre relamiéndome.

En el plato, todavía un poco de salsa rosa de la ensalada veraniega a la fresca terracil, esa sensación. Y albaricoques, eran fosforitos.

No, no me comí 12, alguno menos. Hacía tiempo que no me tomaba un albaricoque tan rico.