Archivos por categoría: Cursos
Cursos de pan casero en Valencia, junio de 2013
Otra tanda de cursos en Valencia para junio de 2013, como siempre junto a los amigos de Migas. Para reservar plaza, escribid a cursos@tequedasacenar.com COMPLETO 22 de junio, sábado. Panadería Migas (Valencia), 17:00 a 21:00 h. Curso de introducción al pan artesano, 50 € Curso de 4 horas totalmente participativo donde veremos todo el proceso […]
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Una propuesta especial: curso de pan para gente sin trabajo
(COMPLETO. El curso se ha llenado muy rápido. El ambiente ha sido fantástico, de mucho optimismo. Así que repetiré). Otra utilidad pública de ¿Te quedas a cenar? Esta idea me estaba rondando la cabeza hace tiempo y el otro día, coincidiendo con el día del trabajo, por fin me decidí a realizarla (es lo […]
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Cursos de pan casero en Madrid, 18 y 19 de mayo de 2013
Vuelvo a Madrid para dar unos cursos de pan casero. Será de la mano de Javier Marca en Panic, dentro del Cacao Sampaka de la calle Orellana. Hemos preparado un fin de semana lleno de harina, masa madre y ganas de compartir. Para cualquier información o reserva, escribid a cursos@tequedasacenar.com (si queréis hacer una reserva, […]
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Curso en la Granja Cando, el Bierzo
El año pasado tuve el placer de conocer a Ricardo Pérez Palacios, un joven vinatero que ha revolucionado el Bierzo, dando vida a la comarca con sus incontables iniciativas, que van desde el vino al pan pasando por el rock. Ricardo tiene una preciosa granja escuela, Granja Cando, en Corullón, cerca de Villafranca del Bierzo. […]
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Festival panarra en La Fogaina