Archivos por categoría: Cursos

Curso de panes integrales para integristas, en la Granja Escuela Cando, El Bierzo

7 noviembre 2013
(EL CURSO ESTÁ COMPLETO) Hace ya varios años que vengo colaborando con Ricardo Pérez Palacios y su Granja Escuela Cando, en el corazón del Bierzo. Ricardo es una persona formidable, de una sensibilidad, cultura y simpatía que cuesta creer. En su bodega elabora monumentos cotidianos como el vino Pétalos o monumentos que entran en lo […]
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Cursos de pan en Barcelona, diciembre de 2013

6 noviembre 2013
Para acabar el año, una ronda de cursos de pan casero en Fes-te Farinetes, mi casa barcelonesa, el hogar de Josep Baltà, el panadero de Sants.   Para este mes de diciembre recupero el taller de panes suecos, que está lleno de sabores del frío, intensos y especiados (lo de la foto son los ingredientes […]
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Curso de introducción en Madrid, 17 de noviembre de 2013

5 noviembre 2013
(CURSOS COMPLETOS. Si quieres estar al tanto de los próximos cursos y saber antes que nadie cuándo será el próximo en Madrid, puedes escribirme a cursos@tequedasacenar.com y así te aviso en cuanto lo sepa) El domingo 17 de noviembre daré dos sesiones del curso de introducción. Así cada uno puede escoger el horario que más […]
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Vuelven los cursos para gente sin trabajo

10 octubre 2013
EL CURSO ESTÁ LLENO, MUCHAS GRACIAS A TODOS LOS QUE ESCRIBÍS CON BUEN HUMOR :)  Después del gran éxito que tuvo la convocatoria de mayo, vuelven los cursos para gente sin trabajo. La experiencia hace unos meses fue fantástica, el ambiente inmejorable y lo más extraordinario es que sé que cundió el ejemplo y se […]
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Cursos de pan casero en Barcelona, octubre y noviembre de 2013

3 octubre 2013
Nuevos cursos para otoño en Barcelona, en Fes-te Farinetes. Cursos clásicos, nuevas incorporaciones, antiguos talleres rescatados, cursos entre semana, de todo. Estos son los cursos. Para cualquier reserva o información adicional, me puedes escribir a cursos@tequedasacenar.com 19 de octubre, sábado, de 16:00 a 20:30 h Curso de masas y métodos, 50 € El curso de […]
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Cursos en Bilbao, octubre de 2013

18 septiembre 2013
Vuelvo a casa, como siempre de la mano de mis amigos de The Glutton Club y gracias a la hospitalidad de Yan Eskola de Yandiola y su chulísima aula de cocina de la Alhóndiga.   Hemos preparado un fin de semana lleno de pan. Cursos para todos los niveles e intereses, incluido el nuevo curso […]
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Cursos de pan en Barcelona, octubre de 2013

16 septiembre 2013
Mientras pasa la semana más tennnsa y larrrga hasta que se publique el libro… (El libro estará en todos lados, en librerías online, en las de toda la vida, por todos lados. Aquí está la ficha con los datos, para ir haciendo boca). Aquí van unos cursos de pan de adelanto del otoño panarra que […]
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