Archivos por categoría: Cursos

Cursos de pan casero en Sevilla, 17 y 18 de enero de 2015

12 diciembre 2014
(LLENOS TODOS LOS CURSOS: ABIERTAS LISTAS DE ESPERA) Vuelven los «ya tradicionales» cursos de pan casero a Sevilla. Como siempre, repito en mi casa en Tomares, La habitación saludable, donde siempre me tratan muy bien (esta vez me han prometido una buena carne con tomate). Como hará fresco, hemos programado los cursos clásicos más el de […]
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Cursos de pan casero en Barcelona, noviembre de 2014

23 octubre 2014
Pasados los calores del verano, vuelven los cursos de pan. Para calentar motores, una tanda de cursos otoñales, con panes suecos, llenos de especias y aromas. Por otro lado, se ha cumplido un año de su publicación y en breve saldrá la 8ª edición de Pan casero, así que habrá que celebrarlo, ya os avisaré si montamos […]
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Cursos de pan casero en Málaga, noviembre de 2014

16 octubre 2014
Por fin puedo acercarme a Málaga para dar unos cursos. Hace mucho tiempo ya que vengo hablando con gente de Málaga pero no había tenido ocasión. El año pasado bajé a dar un curso en Mijas y pasé unos momentos formidables, además de tener la suerte de conocer a Miguel Urbaneja de La Curruca y […]
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Cursos de pan casero en Sevilla, octubre de 2014

25 septiembre 2014
Vuelvo a Sevilla con el otoño, pasados los calores no le vienen bien al pan (¡ni a mí!). Esta vez, para el último fin de semana de octubre, traigo varios de los cursos que se llenaron en mayo y el curso de panes planos, que es un buen rato divertido entre masas. Igual que en […]
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Cursos de pan casero en Barcelona, septiembre y octubre de 2014

26 agosto 2014
Tras lo más duro del verano, arrancan otra vez los hornos. Hay que practicar de cara al otoño y el invierno, que es cuando más gustirrinín da.   Los cursos serán, como es habitual, en Fes-te Farinetes. Para cualquier información o para reservar plaza, escríbeme a cursos@tequedasacenar.com indicando claramente qué curso te interesa y el número […]
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Cursos de pan casero en San Sebastián, julio de 2014

4 julio 2014
Por fin, tras dos años de vacío, vuelve The Loaf, esta vez lo hace para quedarse, ya fuera de «las latas». Será un honor volver a reencontrarme con Egoitz, Carmen, Álex y el resto del equipo. Para celebrar la inauguración de la flamante panadería (en pleno paseo de la Zurriola, ni más ni menos), daré […]
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Cursos de pan casero en Barcelona, julio de 2014

4 julio 2014
Últimos panes antes de las vacacioens. Como en la última convocatoria de cursos se quedó fuera bastante gente, los repito el fin de semana del 19 y 20 de julio, como siempre, en Fes-te Farinetes. Introducción, masas y métodos e integrales. Para hartarse de practicar en verano.     19 de julio, sábado, de 10:00 a […]
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