Archivos por categoría: Cursos

Sevilla, cursos de pan casero en noviembre de 2018

20 noviembre 2018
TODOS LOS CURSOS LLENOS, ABIERTAS LISTAS DE ESPERA Buenas noticias, antes de que acabe el año vuelvo a Sevilla a dar cursos. Será el último fin de semana de cursos que haga en la península en una buena temporada (ya que estoy inmerso en la producción de un nuevo libro). Vuelvo, como siempre, a La […]
Publicada en Cursos | Dejar un comentario

Barcelona, cursos de pan casero en noviembre de 2018

30 octubre 2018
TODOS LOS CURSOS LLENOS, ABIERTAS LISTAS DE ESPERA Vuelvo a dar cursos en Barcelona. Para el 17 y 18 de noviembre he programado un fin de semana con el curso más demandado (y el que considero más importante), en el que explico las técnicas esenciales para panificar en casa: la masa madre, el amasado y […]
Publicada en Cursos | 3 Comentarios

Vitoria, cursos de pan casero en noviembre de 2018

26 septiembre 2018
Vuelvo con gran placer a Mamia, la panadería y escuela que ha montado Txema Pascual (de Artepan, toda una institución del pan en Euskadi). Para esta visita otoñal hemos programado dos cursos que contienen mucho de lo necesario para animarse a hacer pan en casa, en distintos niveles de dificultad. IMPORTANTE: Los talleres se compran directamente […]
Publicada en Cursos | 2 Comentarios

Madrid, cursos de pan casero en septiembre de 2018

17 septiembre 2018
TODOS LOS CURSOS COMPLETOS Tras el verano, vuelvo a Madrid para dar unos cursos de pan casero. Como primera cita del curso académico he programado un fin de semana con el taller más demandado (y el más importante, en mi opinión), el de introducción, para ir abriendo boca. MUY IMPORTANTE: debido a la gran demanda de […]
Publicada en Cursos | 5 Comentarios

Ibiza, cursos de pan casero en junio de 2018

25 mayo 2018
Vista la gran acogida de los primeros cursos de pan casero en Ibiza en mayo, ¡volvemos con un nuevo fin de semana de cursos para junio! Los días 16 y 17 de junio tenemos una programación especial. Ambos días repetiremos por la mañana el curso de introducción, el más solicitado y más completo, en el […]
Publicada en Cursos | 1 Comentar

Santander, cursos de pan casero en junio de 2018

22 mayo 2018
Tras un par de años vuelvo a la Tierruca a dar cursos (lo cual es siempre un placer máximo). El segundo fin de semana de junio estaré en Santander con una nueva tanda de cursos de pan de distintos niveles y temáticas. En esta ocasión, además del curso más popular y completo (el de introducción, donde se […]
Publicada en Cursos | 2 Comentarios

Ibiza, cursos de pan casero, mayo de 2018

9 mayo 2018
Por fin voy a dar cursos en Ibiza; me causa una alegría y emoción especial dar cursos en la isla que es mi casa desde hace tiempo. Además, tengo la inmensa suerte de estrenar un nuevo espacio que sin duda dará mucho que hablar, «Es graner de Can Coves»; un lugar donde juntarse para hacer […]
Publicada en Cursos | Dejar un comentario