Después de ir de Algorta a Lasarte por la autopista con la ventanilla bajada, a 8º, para que no se fermentaran unas masas, me quedé el otro día medio pocho, así que candela: perejil como ingrediente principal, aliñada con tabasco y limón.
Ensalada de perejil, atún y pan de centeno
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Últimamente veo mucho el usar perejil como verde principal en una ensalada. Digestivo debe ser, pero ¿es muy fuerte el sabor?
Lo de ir a 8º en el coche para cuidar de las masas me ha dejado impresionada. Aunque claro, ahora entiendo por qué se me mueren a mí todas mis masas madre :P
cómo para dar sabrosos besos tras esa ensalada! jajja
Yo también soy muy fan de las ensaladas de perejil, normalmente con tomate y bien aliñadas con sal,aceite y limón.