Para acabar 2019 entre masas he programado una tanda de cursos en Ibiza. Como en anteriores ocasiones, vuelvo a mi «casa ibicenca», «Es Graner», el aula de cursos del Forn Can Coves, un lugar fantástico en el que aprenderemos mucho sobre el mundo de las masas. Hemos programado dos cursos que abarcan mucho de lo […]