Vuelvo con gran placer a Mamia, la panadería y escuela que ha montado Txema Pascual (de Artepan, toda una institución del pan en Euskadi). Para esta visita otoñal hemos programado dos cursos que contienen mucho de lo necesario para animarse a hacer pan en casa, en distintos niveles de dificultad. IMPORTANTE: Los talleres se compran directamente […]