Archivos por mes: marzo 2012

Popets i peus

5 marzo 2012
Manos de cerdo y pulpitos (me encanta como suena en catalán), juntos creaban una textura y un sabor épico. Una salsita libidinosa, sabrosona y pimentonosa. Sí, bastante épico. Estas cosas que Su saca de la nevera o monta en pispás. Preparando nuevos cursos de pan en el Espai de Cuina SU2311, pan para el Vallès, […]
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Frankfurt

1 marzo 2012
Como sitio, como local, no como tipo de salchicha. Esos Frankfurt de Barcelona. Su capacidad para hacerte viajar en el tiempo. Me encantan las cachoservilletas en que te sirven los bocadillos en este. El encargado de la freidora y la plancha se lo pasa al camarero de barra ya metido en una pequeña servilleta de […]
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