Bueno, diez conejos en escabeche. Las fotos simplemente no alcanzan. Salvia, laurel, tomillo, enebro, ñoras… y las manos de Mercè.
En El Folló de Tagamanent. Allí se está preparando una buena; un acontecimiento con el pan como protagonista como no se ha visto. Un lugar donde se encontrarán los profesionales y los aficionados: habrá cursos, espacios para el ocio y el intercambio, concurso de pan casero, charlas. En breve sacaremos toda la información. Este conejito es un sabroso aperitivo, con sus ajitos y su trocito de hígado.
6 Comentarios
Me encantan los escabeches, tanto de pescado como de conejo, perdiz y otros animales de caza…
Un saludo
qué pinta, por dios…. ahora mismo me metía dos platos entre pecho y espalda… mojando pan que no veas…. y eso que ya he comido…
Bien, bien , bien : conejo !!!!
Babeo de que manera.
Conejito bueno, pero infórmanos sobre esa fiestaza del pan, por fa, MÁS!.
Ese conejo tiene una pinta espectucar!! A buscar ahora mismo una receta que se le parezca!!!
Besos.
Mar, de los Sabores Perdidos.
qué buena pinta!!!!
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[...] folló” landetxeko bideoa ikusten sortu zen ogi honen ideia. Iban Yarza aurreratu zuenez, landetxe hori izango da , datorren uztailean “ogiaren 2. festaren” gunea [...]