Comentarios en: White Italian http://tequedasacenar.com/white-italian/ Fri, 10 Feb 2012 12:51:31 -0700 hourly 1 Por: Gabriela http://tequedasacenar.com/white-italian/comment-page-1/#comment-15001 Gabriela Sat, 03 Oct 2009 23:02:07 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=1395#comment-15001 Tengo una gran duda, hice una chapata y quedo con la textura bien abierta, se fermento la primera vez como 2 horas y la siguiente 2 y media, salio doradita, rica, pero unos italianos qüe la probaron me dijeron que la miga estaba muy humeda, dime como es la miga? Es malo que este humeda? Ojala pudieras ayudarme, yo estoy tan lejos que no puedo ir a tus talleres pero sigo el blog con mucho gusto y animo de aprender Gracias Tengo una gran duda, hice una chapata y quedo con la textura bien abierta, se fermento la primera vez como 2 horas y la siguiente 2 y media, salio doradita, rica, pero unos italianos qüe la probaron me dijeron que la miga estaba muy humeda, dime como es la miga? Es malo que este humeda? Ojala pudieras ayudarme, yo estoy tan lejos que no puedo ir a tus talleres pero sigo el blog con mucho gusto y animo de aprender Gracias

]]> Por: idu http://tequedasacenar.com/white-italian/comment-page-1/#comment-14920 idu Wed, 30 Sep 2009 10:47:19 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=1395#comment-14920 Menuda pinta! me lo comia entero ahora mismo,, haber si algun dia consigo ir a algun curso tuyo, ya aprecio esos gestos de la noche londinense Saludos Menuda pinta! me lo comia entero ahora mismo,, haber si algun dia consigo ir a algun curso tuyo, ya aprecio esos gestos de la noche londinense
Saludos

]]> Por: el pingue http://tequedasacenar.com/white-italian/comment-page-1/#comment-14919 el pingue Wed, 30 Sep 2009 09:38:35 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=1395#comment-14919 Confío en que sea una de las demostraciones ;) Confío en que sea una de las demostraciones ;)

]]> Por: juantxo http://tequedasacenar.com/white-italian/comment-page-1/#comment-14916 juantxo Wed, 30 Sep 2009 06:50:00 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=1395#comment-14916 Blancura la de ariel, ja. Blancura la de esa miga. Agujeros los del gruyere, otro ja. Agujeros los de esa miga. Y pa color el de esa corteza y no el que cojo yo en verano. Katxisssssss. Que harina has usado? O, cual es el truco para que este tan blanca la miga? Musu bat. Blancura la de ariel, ja. Blancura la de esa miga. Agujeros los del gruyere, otro ja. Agujeros los de esa miga. Y pa color el de esa corteza y no el que cojo yo en verano. Katxisssssss.
Que harina has usado?
O, cual es el truco para que este tan blanca la miga?
Musu bat.

]]> Por: Sandra http://tequedasacenar.com/white-italian/comment-page-1/#comment-14914 Sandra Tue, 29 Sep 2009 21:54:21 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=1395#comment-14914 Hola!!! Hace poquito que visito tu blog, llegué a él de forma accidental, pero ahora revisar lo que has puesto durante la semana se ha convertido en uno de esos ratitos preciosos que se escapan del dia a dia. Me encanta cocinar, me encanta estar en la cocina, me encanta amasar y hacer pan, aunque reconozco que no me sale muy bien, pero tocar la masa, hundir las manos en ella... no lo puedo explicar. Para mí es terapéutico. Me gustaría mucho ir a uno de tus cursos de iniciación al pan, pero veo que en Valencia no tienes programado nada, ¿tienes alguna opción para bajar un dia? Muchas gracias por tus fotos, tus comentarios y tus recetas, esta noche voy a intentar hacer masa madre, ya veremos qué tal! Hola!!!

Hace poquito que visito tu blog, llegué a él de forma accidental, pero ahora revisar lo que has puesto durante la semana se ha convertido en uno de esos ratitos preciosos que se escapan del dia a dia. Me encanta cocinar, me encanta estar en la cocina, me encanta amasar y hacer pan, aunque reconozco que no me sale muy bien, pero tocar la masa, hundir las manos en ella… no lo puedo explicar. Para mí es terapéutico. Me gustaría mucho ir a uno de tus cursos de iniciación al pan, pero veo que en Valencia no tienes programado nada, ¿tienes alguna opción para bajar un dia?

Muchas gracias por tus fotos, tus comentarios y tus recetas, esta noche voy a intentar hacer masa madre, ya veremos qué tal!

]]> Por: Juanshu http://tequedasacenar.com/white-italian/comment-page-1/#comment-14911 Juanshu Tue, 29 Sep 2009 18:03:19 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=1395#comment-14911 Hola Iban!!! Felicidades de nuevo. Gracias por lo del Lahmakum. En éste, que pones lo de la malta rubia, que es exáctamente? Perdona mi ignorancia. Salud y saludos a ti y a todos los demás. Juanshu. Hola Iban!!!
Felicidades de nuevo.
Gracias por lo del Lahmakum.
En éste, que pones lo de la malta rubia, que es exáctamente?
Perdona mi ignorancia.
Salud y saludos a ti y a todos los demás.
Juanshu.

]]> Por: Ajonjoli http://tequedasacenar.com/white-italian/comment-page-1/#comment-14909 Ajonjoli Tue, 29 Sep 2009 16:55:12 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=1395#comment-14909 aaaaaaahlaaaaa qué agujerooooos!!!!!!!!!!!!!!!!!!! qué envidia :) aaaaaaahlaaaaa qué agujerooooos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
qué envidia :)

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