Bueno, y perejil, que es de Arguiñano. Creo que le vi hacer esto en la tele hará como 15 ó 16 años; lo mismo, pero con pasta.
Recuerdo que, durante una época, en verano era un plato habitual en casa. Son curiosas estas cosas, los platos que haces tanto una temporada, y luego desaparecen: aquella ensalada de endivias, huevo cocido y mostaza que nos hizo Catalina. O la temporada que nos dio por el cuscús. No teníamos sillas, cuando venía gente a casa los sentábamos a todos en una alfombra azul y amarilla que tenía dibujado un sol, para comer cuscús, en aquella casa que se caía a pedazos… quin plaer haver-la pogut conèixer fa molt de temps.
5 Comentarios
Es verdad, la de platos que no paramos de cocinar durante una época y después caen en el olvido… Este fin de semana por fin probé el pan de Georgia de la panadería del Clot: delicioso!! Gracias
Muy buena la receta!!! A veces olvidamos que lo más sencillo puede ser buenísimo.
Un abrazo
nunca las he comido, pero me huelo una buena combinación.
petonets,
Alba
Buenísima, y más con Manel de fondo ;)
una buena idea para los que no les gusta la verdura……lo tendré que hacer a ver si la comen y sino sin problema, me la como yo que tiene que estar buenísima.