Tortilla de alcachofas

Mucha alcachofa, pero también más huevo del que parece.

TortillaAlcachofas

Y pan con tomate. La locura.

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9 respuestas a “Tortilla de alcachofas”

  1. chornijlieb dice:

    Es que la alcachofa “chupa” el huevo que da gusto… Vaya pintorra tiene la tortilla. Son tan socorridas las tortillas… les eches lo que les eches, están de vicio.
    Bienvenido a Barcelona!

  2. Paco dice:

    En mi casa se ha comido toda la vida. Proust tenía su magdalena y yo la tortilla de alcachofas de mi madre. Bestial….

  3. CALABUIG dice:

    bonissim, la tortilla con alcachofa, prueba a añadir una morcilla de cebolla tipo Ontinyent i veras el resultado.

  4. Catalunya, que n’és de bona…! :)

  5. Alba dice:

    uno de los mejores sabores del mundo.
    petonets,
    Alba

  6. Macadi dice:

    Y que en la vida se me haya ocurrido probar eso!!!
    Ya estoy tardando….

  7. MaryLou dice:

    Una de las mejores tortillas!!!! en mi casa se hace casi cada viernes durante toda la temporada de alcachofas!
    Besicos

  8. C dice:

    Me encanta, me hace acordar a la pascualina de alcauciles de mi abuela!

  9. Probad a hacer la misma tortilla pero con puerros en lugar de alcachofas… brutal!!!

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