Sopa de brécol y panceta ahumada

En Barcelona llueve. Compré en la tienda rusa una panceta muy cañera ahumada en caliente; perfecta para una sopa de brécol. Apenas llevaba nada más: patatas, pimienta y un sí es no es de hinojo.

Sopa de brécol y panceta ahumada

Estaba buena. Pero entonces…

Smetana

…fue cuando sacamos la smetana, de Letonia en este caso.

Sopa de brécol con smetana

Ahora es cuando estaba realmente cojonuda.

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7 respuestas a “Sopa de brécol y panceta ahumada”

  1. Qué bien me vendría con el fríiiiiiiiiio que hace acá.

  2. Marina dice:

    Ahí se ve que te encanta la smetana: una porción bien generosa en la sopa…
    En Santiago hace un frio barbaro, con las sopas sobrevivimos el invierno.

  3. Pachi dice:

    «relamente cojonuda»? Estabas penmsando en relamerte…:)

    Como va lo de los cestos por aqui?En Madrid andamos a la espera…

  4. con Ka dice:

    ¡JuasJuas!¡Eso es pecao Ibán, vas a ir de cabeza al infierrrno! XD
    Aunque… ¿la Smetana es sólo al 22%? Bua, qué floja, por aquí he descubierto cosas de esas al 45% y no veas, con sólo mirarlas te entran unos calores…
    ¡Besos!

    Captcha de hoy: ‘Franco-Prussian DAZE’ esto cada día suena más raro ;)

  5. Pepa Maca dice:

    mmmmmmmmmmmmmmmmmmm…..qué sopa!!venga va, pon la recetilla que tengo un brócoli en la nevera hace días y ya le toca! Por cierto, mi Captcha también es raro-raro: Lidval O’Connor

  6. Y yo copio las cosas de aquí y las pido en la tienda rusa-polaca de Atocha…
    Los pierogi ruskies con smetana que compré de allí estaban de muerte,así que en casa ya nos hemos «enganchado».
    Un saludo.

  7. Manuel dice:

    Hola Iban .-

    He de reconocer que me estoy aficionando a la comida de los paises del este, tiene una buena pinta …. gracias por tu aportacion al mundo culinario

    un slaudo

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