Chorro de limón, wok.
Llevo unos días pensando exclusivamente en brassica. Esto son las hojas exteriores de un par de repollos que he usado para hacer chucrut esta noche. Vaya, que el chucrut estará listo para febrero, pero que lo he empezado esta noche.
4 Comentarios
Qué buena pinta macho. Justo hoy hemos comido repollo y es que está tan rico. Eso sí, el nuestro era algo más de “pobres”, en vez de gambas llevaba ajos, ;) Ya me apetece probar éste…
Un saludo.
Vale, lo tendré en cuenta a la hora de planear mis viajes: febrero, Barcelona. ;)
El otro día de repente nos encontramos con berza a cantidades industriales en casa (uno que trajo una vecina, otro de otra, otro par que trajo mi abuela, …), y me acordé de que algún día (algún día…) tengo que hacer chucrut yo también. A ver si me pongo, aunque me suena un poco más guarrindongada que hacer masa madre y pan… no sé, no me agrada mucho la elaboración del chucrut.
Acabo de encontrar tu blog por casualidad y me ha enganchado.
Te felicito sinceramente. Tienes un seguidor más.
Un saludo de otro blogero cocinillas,
Víctor
Qué ricos están ahora los repollos, y con esos amiguetes seguro que más…