http://tequedasacenar.com/pizzacoca-de-anchoas-y-escalivada/ Fri, 10 Feb 2012 12:51:31 -0700 hourly 1 http://tequedasacenar.com/pizzacoca-de-anchoas-y-escalivada/comment-page-1/#comment-14090 Mar Sat, 27 Jun 2009 22:16:17 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=815#comment-14090 Gracias!! Veo que el truco, aparte de una buena masa, está en el mucho horno y esos 5-8 minutillos. Gracias!! Veo que el truco, aparte de una buena masa, está en el mucho horno y esos 5-8 minutillos.

]]> http://tequedasacenar.com/pizzacoca-de-anchoas-y-escalivada/comment-page-1/#comment-14086 Juantxo Fri, 26 Jun 2009 10:55:59 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=815#comment-14086 Joeeeer!! ñamñamñamñamñam,ainss. Joeeeer!! ñamñamñamñamñam,ainss.

]]> http://tequedasacenar.com/pizzacoca-de-anchoas-y-escalivada/comment-page-1/#comment-14079 Ibán Thu, 25 Jun 2009 15:38:22 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=815#comment-14079 <b>sofiarv</b>, jo, tengo unas ganas de sardinas asadas!! Grrrr. <b>Mar, Evelys</b>, pues la masa está hecha a ojímetro; masa madre (fermento natural), algo así como la mitad de la masa; el resto, harina, agua y un poco de levadura. Así a ojillo yo creo que echaría unos 150 g de masa madre, 100 de harina y unos 60-70 de agua y un par de cucharadas de aceite (y un gramito de levadura fresca, que tenía prisa). La masa era elástica aunque no superlíquida. Para estas dejé la masa un poco más gorda de lo que me gusta para pizza, que es finíííísima. Mucho horno, y en unos pocos minutos, 5-8, listo. <b>Pepa Maca</b>, pa habernos matao; cuando lo he releído me ha hecho un daño al ojo (imagino que el mismo que te hizo a ti al leerlo)....siesquevancomolocosynireleen :) ¡Gracias! Imagino que no será la primera ni la última, ya que suelo escribir (lo poco que escribo aquí) bastante al tun tún y así me va! <b>izas</b>, contenta, está contenta. De hecho, cocina muchas de las cosas cotidianas que salen por aquí. Al gato no le pregunto, ya que no le está permitido comer cosas de humanos :) <b>Núria</b>, sí, una con butifarra y pimiento también es cañón. <b>Macadi</b>, no digan que no avisamos :) ¿Voy a tener que poner un filtro para que no se muestre el blog hasta después de comer? <b>Gesla</b>, la segunda va viento en popa; a ver si luego os escribo!! Creo que para el segundo fin de semana de julio (¿el 11?). sofiarv, jo, tengo unas ganas de sardinas asadas!! Grrrr.
Mar, Evelys, pues la masa está hecha a ojímetro; masa madre (fermento natural), algo así como la mitad de la masa; el resto, harina, agua y un poco de levadura. Así a ojillo yo creo que echaría unos 150 g de masa madre, 100 de harina y unos 60-70 de agua y un par de cucharadas de aceite (y un gramito de levadura fresca, que tenía prisa). La masa era elástica aunque no superlíquida. Para estas dejé la masa un poco más gorda de lo que me gusta para pizza, que es finíííísima. Mucho horno, y en unos pocos minutos, 5-8, listo.
Pepa Maca, pa habernos matao; cuando lo he releído me ha hecho un daño al ojo (imagino que el mismo que te hizo a ti al leerlo)….siesquevancomolocosynireleen :) ¡Gracias! Imagino que no será la primera ni la última, ya que suelo escribir (lo poco que escribo aquí) bastante al tun tún y así me va!
izas, contenta, está contenta. De hecho, cocina muchas de las cosas cotidianas que salen por aquí. Al gato no le pregunto, ya que no le está permitido comer cosas de humanos :)
Núria, sí, una con butifarra y pimiento también es cañón.
Macadi, no digan que no avisamos :) ¿Voy a tener que poner un filtro para que no se muestre el blog hasta después de comer?
Gesla, la segunda va viento en popa; a ver si luego os escribo!! Creo que para el segundo fin de semana de julio (¿el 11?).

]]> http://tequedasacenar.com/pizzacoca-de-anchoas-y-escalivada/comment-page-1/#comment-14078 Evelys Thu, 25 Jun 2009 15:13:50 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=815#comment-14078 Ibán nos dices como es la masa? Respondes a los comentarios? Gracias y un beso. Ibán nos dices como es la masa?
Respondes a los comentarios?
Gracias y un beso.

]]> http://tequedasacenar.com/pizzacoca-de-anchoas-y-escalivada/comment-page-1/#comment-14077 gesla Thu, 25 Jun 2009 09:50:58 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=815#comment-14077 Si le pones chorizo al recapte, ya se ve que explota...........Bueno, tal día hizo un año de la 1ª trobada panarra (13juny08), para cuando la 2ª???? Si le pones chorizo al recapte, ya se ve que explota………..Bueno, tal día hizo un año de la 1ª trobada panarra (13juny08), para cuando la 2ª????

]]> http://tequedasacenar.com/pizzacoca-de-anchoas-y-escalivada/comment-page-1/#comment-14075 Macadi Thu, 25 Jun 2009 08:02:12 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=815#comment-14075 A estas horas de la mañana leer tu blog es criminal... no aguanto hasta la hora de comer. Que pinta!!! A estas horas de la mañana leer tu blog es criminal… no aguanto hasta la hora de comer.
Que pinta!!!

]]> http://tequedasacenar.com/pizzacoca-de-anchoas-y-escalivada/comment-page-1/#comment-14074 Núria Thu, 25 Jun 2009 06:58:24 +0000 http://tequedasacenar.com/?p=815#comment-14074 mmm se me hace la boca agua...que buenas tenian que estar....a mi me gustan con "butifarra".... mmm se me hace la boca agua…que buenas tenian que estar….a mi me gustan con “butifarra”….

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