Comentarios en: Pasteles de Bilbao

Por: Zaloa

Zaloa — Tue, 03 Jan 2012 19:18:17 +0000

No, baska bat, los bollitos o pastelitos pequeños rellenos de crema y cubiertos con chocolate negro y blanco se llaman Ori-baltzak.
Una Gernikesa ;)

Por: mohamed

mohamed — Tue, 03 Jan 2012 18:27:33 +0000

hola, soy pastelero panadero profesional 33 años soltero . con mucha experiencia en pastelerias y panaderias en muchos paises como marruecos, belgica, holanda, y madrid.
estoy buscando trabajo.dispunibilidad para trabajar en cualquier lugar.
soy persona seria responsable y con talento.
gracias.

Por: baska bat

baska bat — Sun, 11 Dec 2011 21:15:50 +0000

Los pastelitos redondos ,de chocolate ,blanco y negro ,son de Gernika y se llaman Zuri beltza.Riquisimosssss

Por: Rita

Rita — Wed, 07 Dec 2011 11:25:35 +0000

Alguien sabe de alguna pasteleria de bilbao o alrededores que se puedan hacer pedidos a toda españa, necesito mis bollos de mantequillaaaaa…..soy de Menorca y cada vezque voy de viaje a Bilbao me tengo que venir cargadita ya se son una delicia, pero no hay manera de encontrar ninguna pasteleria que haga pedidos para poder encargarlos…..Si alguien sabe de alguna !!!!

Por: nad

nad — Tue, 20 Sep 2011 19:27:34 +0000

ay que recuerdos, no je oido hablar de los ori baltzas en al menos 20 anos, y lo buenos que estan
los havcen en una pasteleria en Gernika que se llama Bidaguren. Ahi va el link (y no, tampoco tengo acciones)
http://www.pasteleriabidaguren.com/

Por: maria isasi

maria isasi — Fri, 26 Aug 2011 16:32:31 +0000

Hola, estoy encantada de conocer tu blog y ver todos los pasteles ricos que nos has enseñado, cierto es que son muy típicos, e ideales para acompañar a un buen café, té, o lo que sea….. pero si tengo que serte sincera, he echado de menos la pantxineta, un maravilloso pastel de hojaldre, relleno de crema, y coronado con almendras y azúcar glas. Estoy dispuesta, si me haces el honor de venir a mi tierra, de invitarte a tomar un cefé, con su pantxineta correspondiente, en la pasteleria que más me gusta de mi pueblo (Las Arenas – Getxo). La pasteleria se llama Martina de Zuricalday, y es toda una institución, en los pasteles de arroz, que por cierto son rectangulares y las pantxinetas, que por cierto son triangulares. Muchas gracias por compartir con todos nuestros maravillosos dulces. Un saludo

Por: Desde Zornotza

Desde Zornotza — Fri, 22 Apr 2011 19:33:30 +0000

Contesto a una duda que tiene Kaiori, aunque sea con años de retraso pero es que acabo de leer el post. Creo que esa delicia de la que habla con ori-baltzak de Gernika. Sobre los bollos de mantequilla y el pastel ruso: los mejores del mundo en Pasteleria Ayarza de Amorebieta. Todo sin conservantes ni colorantes. He vivido muchos años fuera de Euskal Herria y de cada visita a casa me llevaba una docena. Para colmo vivo al lado….y cuando no había tantas casas el aroma del obrador invadía varias calles. Iban, creo que conocerás el blog de Aran Goioaga: su familia lleva esa pastelería.