Comentarios en: Pasta de maratoniano (pasta zen jienense)

Por: Ibán

Ibán — Wed, 09 Apr 2008 07:57:55 +0000

Mundu….no, no…PRIMERO corres, y luego te comes la pasta!! ;) Not the other way round.
Bea, tal vez no sea para todo el mundo, pero la mezcla se sabores (contundentes los dos) me parece fantástica, y sobre pasta es como mejor he visto que combinen (comparado con las patatas, que no “cuaja”; sobre pan no esta mal tampoco).
Ka…prueba, prueba la soja con pasta de trigo, te sorprenderás :) De hecho, la pasta china de trigo blando (Qintiang y así) queda espectacular!! Los Käsesätzle son una auténtica pasada…bueno, y los maultaschen y todas esas pastas “ligeras” del sur de Alemania/Suiza/Austria…mmmmmm
Mar, es verdad, ajo!! En nuestro chino favorito de Barcelona tienen salsa de soja en grades botellas, pero luego sobre las mesas tienen las vinajeras llenas de una mezcla (que estoy descifrando) de salsa de soja+aceite+ajo (creo que el ajo lo fríen en el aceite), y tal vez un poco de vinagre…es deliciosa con saquitos de pasta.
Laura, AMEN. O bien pasta+aceite+ajo+guindilla… Esta “de maratoniano” está en esa liga de cosas requetesencillas y requeterricas.
Izaskun, pues venga, venga…date gusto, por todas las veces que no puedes.

Por: Izaskun

Izaskun — Mon, 07 Apr 2008 23:06:52 +0000

Mmmmm… que rico… y eso lo podré probar en breve! ;)

Por: Laura

Laura — Mon, 07 Apr 2008 16:46:57 +0000

pasta+aceite de oliva+parmesano

no me hace falta nada más, lo comería constantemente

Por: Mar, de Sabores Perdidos

Mar, de Sabores Perdidos — Mon, 07 Apr 2008 15:30:34 +0000

Jejeje. A mi me encanta la combinación aceite de oliva+ salsa de soja+ ajo con la pasta cuando llego a casa hambrienta después de currar…
O pasta + romesco.
O pasta+ aceite de oliva+ ajo+ queso manchego curado.

Un saludo.
Mar.

Por: con Ka

con Ka — Mon, 07 Apr 2008 13:14:06 +0000

Hmmm… qué rico. Aunque a mí para la salsa de soja me gusta más la pasta de arroz, creo que admite mejor los sabores fuertes.
Ah, y lo del parmesano es ya un pecado, eh. Por cierto, el sábado probé la versión bávara e hipercalórica de ese plato, el Käsespätzle (churrillos de pasta con queso). Muy recomendable.

Por: Bea

Bea — Mon, 07 Apr 2008 09:21:09 +0000

Curiosa mezcla… a mi la pasta me gusta también con aceite de oliva… o con salsa de soja, nunca en la vida se me hubiera ocurrido ponerle las dos… pero la próxima vez lo probaré,,, ya te contaré los resultados. Besos. B

Por: MunduJr

MunduJr — Mon, 07 Apr 2008 09:17:06 +0000

Será que, una vez más, lo simple sale ganando. Una de las mejores pastas que he comido en mi vida fue en Milán, en casa de un amigo que nos lo preparó con aceite de oliva y pistacho mazado en un mortero, sin más.

Pero vamos, que ni con esas me vais a hacer empezar a correr maratones…