Pasa la tarde y va siendo hora de hacer pesto

Este verano ha empezado muy lluvioso en Londres, y no deja de llover. A veces llueve a poquitines, cae un poco de sirimiri, de drizzle como lo llaman aquí; a veces cae un chaparrón que parece habernos pillado el monzón en mitad de la India.

Así que la tarde va pasando con olor a centeno y miel; con la textura áspera de la corteza de este pan integral…

Mi mano con un pan de centeno y miel

Y la planta de albahaca ha dado ya esas pequeñas flores blancas. La verdad es que está a reventar; va siendo hora ya de hacer un buen pesto.

Planta de albahaca en flor
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3 respuestas a “Pasa la tarde y va siendo hora de hacer pesto”

  1. MunduJr dice:

    Ahora que publicas tu albahaca… a ver si publico yo la mía, que la compré la semana pasada (junto a otras cosas). Si es que cuando tengo el día raro y me da por comprar no hay quien me pare. Pero vamos, este año no creo que den para un pesto. Si acaso para una insalata caprese…

  2. Ibán dice:

    Pues la pobre planta de la foto ha sufrido (¿cómo decirlo?) una “curiosa poda” ;) asi que le costará recuperarse, pero aun confío en que nos de otros pestitos.

  3. idurre dice:

    Acabo de descubrir esta maravilla de blog y estoy alucinando de las cosas que cuentas!!!!!!!!!

    Me ha sorprendido lo de la carolina, es uno de mis pasteles favorito, junto a los bollos de mantequilla que solo se comen en Bilbao.

    A ver si saco un rato para leerme detalladamente todas tus recetas, sabidurías y experiencias!!!!!!!

    Muchas gracias por compartirlas!!!!!!!!

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