Comentarios en: Pan de St. John, Londres

Por: el pingue » St. John Bread and Wine. Un sándwich y un yogur.

el pingue » St. John Bread and Wine. Un sándwich y un yogur. — Wed, 03 Feb 2010 10:14:40 +0000

[...] había reparado en que fuera “uno de los grandes”. Tenía ganas de conocerlo y cuando Ibán Yarza me aconsejó su visita marqué con un círculo rojo el lugar [...]

Por: El “bacon sarnie” de St John « ¿Te quedas a cenar?

El “bacon sarnie” de St John « ¿Te quedas a cenar? — Wed, 08 Jul 2009 17:00:06 +0000

[...] bacon en inglés, quiere decir lomo en español) es rosado, de la raza Gloucestershire Old Spot; y el pan es de St John, creo que es el sitio donde hacen el pan que más me gusta. Y eso es todo; porque no hay nada más, [...]

Por: ¿Te quedas a cenar? » Tostada de tuétano y ensalada de perejil à la St John (La elipsis culinaria I)

Tue, 22 Apr 2008 08:14:41 +0000

[...] Uno de los sitios que más añoro de Londres es St John. Hace un par de años hablé de sus Eccles cakes, y hace poco de su maravilloso pan, pero recuerdos como sus chuletillas de cordero o su tostada de tuétano con perejil también habitan el Londres de mi cabeza. [...]

Por: Sol

Sol — Thu, 24 Jan 2008 18:25:14 +0000

Pues acà en Argentina tampoco es muy barato el pan que digamos, aumentò mucho, y la calidad a nivel gral, bajò.Yo por lo gral como mi propio pan(no se si serà gran cosa, no soy tan buena en esto)que me gusta màs y no tiene aditivos.Antes el pan acà era algo digamos, de los pobres, casi, pero actualmente, un kg de pan cuesta como medio de carne, y antes un kg costaba como 1/12!

Por: Sandra

Sandra — Wed, 23 Jan 2008 15:14:15 +0000

Dios, qué pinta, esas burbujitas.
Hice lo mismo cuando fui a Irlanda, me traje pan de soda para toda la familia.
Aquí, cada vez que voy a Berga a ver a mis tios vuelvo con pan, lo congelo y tengo para un mes, en Barcelona sólo encuentro pan bueno y a buen precio en el Forn Fortino, de Travessera de Gràcia (bueno, y que es mi barrio y me pilla muy cerca).

Por: Marona

Marona — Wed, 23 Jan 2008 10:17:48 +0000

Tienes razón, la calidad de ciertas cosas se notan. La gente se queja, pero como siempre nos quejamos en España, delante de una caña y luego todos para casa, con esa resignación del “¡y qué le vamos a hacer!”. Pero desde que vivo aquí me doy cuenta de que los tomates, cuando es temporada, huelen y saben a tomate, que los panes son buenísimos y la carne es de una calidad increíble.
Sobre el pan en Austria ya publiqué alguna cosilla… pero hay que ponerse más en serio… ¡me fascina la variedad que llega a haber!
Un beso!

Por: Roser

Roser — Wed, 23 Jan 2008 09:56:01 +0000

Merci por la información de hornos (me lo apunto todo-todo). A ver si me pongo las pilas y empezamos a mirar tb. Yo he ido al Paul de Rosselló (entre Balmes y Pº Gracia creo) y sólo he probado pastas, pero recuerdo uno que había cerca de la UPC (y que cerró) donde había comprado pan de molde de nueces y pasas y era muy bueno. Tienen unos panes muy seductores y los precios bastante bien. Si compras el horno, hazle entrada, plis!