Madrid, cursos de pan casero en febrero de 2020

TODOS LOS CURSOS PARA FEBRERO Y MARZO LLENOS, ABIERTA LISTA DE ESPERA POR SI HAY CANCELACIONES

Vuelvo a Madrid, por primera vez en 2020, para dar cursos. El fin de semana del 21 al 23 de febrero he programado varias repeticiones del curso más demandado (y el que considero más importante), más adelante volveré con cursos más avanzados, además de temáticos.

MUY IMPORTANTE: Este curso se suele llenar muy rápido, así que si me pides un horario en concreto, indícame si otro horario (u horarios) alternativo te podría interesar, para poder darte opciones antes de que se llenen los talleres entre nuestros correos.

Los cursos tendrán lugar en la panadería Hornera, en la calle San Manuel 5, a 100 m de la parada de metro Casa de Campo.

Las reservas se hacen exclusivamente a través de la dirección desde la que te escribo: cursos@tequedasacenar.com indicando claramente qué curso te interesa y el número de plazas (y si te interesaría otra fecha alternativa en caso de que la que me pides para el taller de introducción estuviera llena).

Curso de introducción al pan artesano, 60 €
Horarios a elegir:
21 de febrero, viernes, de 17:00 a 21:00 h CURSO COMPLETO, ABIERTA LISTA DE ESPERA
22 de febrero, sábado, de 16:00 a 20:00 h CURSO COMPLETO, ABIERTA LISTA DE ESPERA
23 de febrero, domingo, de 10:00 a 14:00 h CURSO COMPLETO, ABIERTA LISTA DE ESPERA
23 de febrero, domingo, de 16:00 a 20:00 h CURSO COMPLETO, ABIERTA LISTA DE ESPERA

NUEVAS FECHAS PARA MARZO

19 de marzo, jueves. 5 de la tarde (17:00 – 21:00 h) CURSO COMPLETO BIERTA LISTA DE ESPERA
20 de marzo, viernes. 10 de la mañana (10 – 14:00 h) CURSO COMPLETO BIERTA LISTA DE ESPERA
20 de marzo, viernes. 5 de la tarde (17:00 – 21:00 h) CURSO COMPLETO BIERTA LISTA DE ESPERA
21 de marzo, sábado. 4 de la tarde (16:00 – 20:00 h) CURSO COMPLETO, ABIERTA LISTA DE ESPERA
22 de marzo, domingo, 10 de la mañana (10:00 – 14:00 h) CURSO COMPLETO, ABIERTA LISTA DE ESPERA
22 de marzo, domingo, 4 de la tarde (16:00 – 20:00 h) CURSO COMPLETO, ABIERTA LISTA DE ESPERA

Curso de 4 horas totalmente participativo donde veremos todo el proceso de panificación: las harinas, las levaduras, la masa madre, las técnicas, etc. El término “introducción” tal vez se le queda corto, ya que son 4 horas muy intensas llenas de contenido, no es bajo ningún concepto un curso básico. Si ya haces pan, podrás aprender nuevas técnicas, nuevos secretos, el porqué de las cosas; si aún no haces pan o te da un poco de respeto, aprenderás los elementos básicos y esenciales para panificar. Veremos cómo se elabora y usa un fermento natural (masa madre) y haremos un pan de estilo rústico con todo el sabor de antaño, que cada uno se llevará para fermentar y hornear en casa.

Dado lo rápido que están saliendo las plazas, te recomiendo que siempre me indiques qué horarios alternativos te podrían interesar a parte de tu petición original.

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3 respuestas a “Madrid, cursos de pan casero en febrero de 2020”

  1. Hola! Me gustaría saber si dais cursos de repostería pero enfocados a tartas. Os dejo mi correo para contactarme. Gracias un besito.

  2. kelil dice:

    thanks for sharing artikel

    ittelkom jakarta

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