Lentejas con salchicas de Cumbria

Con unas salchichas que dormían en el congelador desde la última visita a la isla.

Lentejas con salchichas de Cumbria

Unas salchichas notables, estas inglesas; cuando las fríes lentamente se les queda la piel dorada y sabrosa, con un toque de especias y un pelín de un dulzor caramelizado muy particular.

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4 respuestas a “Lentejas con salchicas de Cumbria”

  1. Kaken dice:

    Hola.
    He descubierto tu blog hace unas semanas, me gusta.
    Pero me queda la duda de si soy muy torpe, que puede ser, al no encontrar la receta de lo que veo.
    En cualquier caso, enhorabuena por tu trabajo y un cordial saludo.

  2. Sandra dice:

    Lentejas, una legumbre que me chifla. Pero ahora me tomo un estofado y creo que entro en combustión espontánea.

  3. Annabel dice:

    Y tu dices que no soportas las temperaturas… Deben ser las exteriores!
    Si no fueras un chicarrón del norte ya hubieras implosionado!
    Dicho esto, y visto el plato, debo decir que, como siempre, todo lo que haces tiene una pintaaaaaaa….!

  4. Sonja dice:

    Hi, do you ever post the measurements for your recipes? I am interested in how much you used in your cumin and paprika aioli recipe.

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