Hogaza de madrugada

A las 2:30, listo para salir del horno.

ThoreauLoaf

Café, horno encendido, María Moliner. Todas las pequeñas cosas dispuestas.

Esta entrada fue publicada en Pan. Ir al permalink. Los trackbacks están cerrados pero puedes publicar un comentario.

15 respuestas a “Hogaza de madrugada”

  1. Alba dice:

    me alegra ver que no soy la única “chiflada” que hornea a altas horas de la madrugada ;-) en mi caso, la excusa són las pequeñas fieras, ¿cúal es la tuya?
    petonets,
    Alba

  2. Juantxo dice:

    Te da tiempo a todo, eh? Cuando duermes?
    Muxu bat

  3. Maribel dice:

    Eso es por que en verdad sois luneros, funcionais mejor de noche, yo tambien, un saludo por ese pedazo de pan tan precioso

  4. gesla dice:

    Pues cuando tengas fieras verás tú…….se empieza el miercoles y se come el viernes….
    Apa, fins aviat!

  5. Vir dice:

    Menos mal que hay panaderos capaces de hacer esos sacrificios por nosotros, los comedores de pan! (Por cierto, ya nos avisarás, si hay que llevar el María Moliner a los cursos panaderiles…)

  6. Gabriela dice:

    ¿Que es el Maria Moliner? Lo siento, no lo conozco, que buen pan ¿De que tipo es?

  7. Alicia dice:

    Jajajaja, que bueno!Yo tb pensé que era la única loca que cocinaba a unas horas poco normales jajaja.

  8. Reyes dice:

    pues a esas horas, recien salido del horno con un poco de mantequilla lorenzana y un vaso de colacao tiene que estar de escandalo tirando a pecado capital…

  9. sandra dice:

    Uffff que horas…yo a esa hora no valgo para nada. Claro que me levanto a las 7 de la mañana. ¿Y tú? Ultimamente te veo muy noctambulo….¿Qué te han cambiado el turno de trabajo?

  10. Adela dice:

    Que envidia me da ese pan , me gustaría saber esas formas tan simétricas como las haces…¿será con una plantilla tirando harina?. Me gustaría que me lo aclarases.
    Te sigo desde hace poco, me encanta tu blog es como la poesía metida en la panadería.
    Un saludo

  11. Cris dice:

    Veo que tu historia de amor con María Moliner es inacabable. Otra hogaza espectacular made in Iban.Un beso

  12. Jesús dice:

    ¿El MARIA MOLINER?, dice en PAN:
    Comida hecha con harina, generalmente de trigo, amasada con agua, …

    Para hornear una hogaza de madrugada ¿cómo ayuda la Sra. Moliner?

  13. angie dice:

    No te dan tentaciones de pegarle un buen pellizco acabado de hornear? No sabes cuánto me anima ver esa hogaza y salida de unas manos expertas y un horno normal. Saludos

  14. angie dice:

    JJJ Acabo de leer tus últimas explicaciones en utoi y… qué pregunta más tonta!! ya tengo la respuesta :)

  15. Paola dice:

    Pues si, el Maria Moliner va con todo, hasta con pan…

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *