Queso viejo.
Pasta de queso Idiazabal viejo, de quesos Aramburu; cremosa y de sabor indómito. He tenido que hacer un auténtico esfuerzo de espiritualidad para no acabarme el bote de una sentada. Mi vida social ha quedado cancelada durante las próximas horas; espero que los vecinos no avisen a la policía local pensando que me he puesto una estabulación ovina en casa.
9 Comentarios
Mmmmmm y eso tiene que estar de malo….
Adoro los quesos que te dejan sin vida social… Tendré que apuntármelo.
no es que comas demasiado, es que hacen los botes pequeños ;-)))
entre este queso y el pan de la entrada anterior…. dioooos que hambreeeeee
;-)
La verdad es que fue un festival de quesos , vinos y panes. Me parece que esperaré a emular tu pan de centeno antes de seguir con el frasco de Idiazábal.
El tiempo no dio para más, pero tu explicación y entusiasmo con el pan muy buenos.
A ver si un día puedo conocer tu obrador.
Saludos
uffff, menudo vicio, gazta zaharra,,, esto de la cosa buena, y el tarro pequeño..
Tuve un tarro, que me obligaron a guardarlo en el balcon,, comprado a una pastora, en una chabola perdida en el monte, de camino al pico urriellu, en asturies, en un tarro, que todavia llevaba la etiqueta de su inquilino anterior, algun señor llamado atun. Era imposible comerlo solo. No se que me gusto mas, la pastora, el tarro, o el queso.
sé de qué estás hablando!!! y qué peste más rica
Que rico, que rico, que rico…
Umhhh, ¿hay algo mejor que un queso maloliente?…