Coliflor violeta

No sé que pasa esta semana, que todo es de esta tonalidad.

Coliflor lila
Coliflor lila

No obstante, en esta coliflor el color sólo era superficial y al cocerla casi desapareció. En la imagen de abajo con un majadito de ajo, comino, pimentón y unos restos de quesos viejos y secos del fondo de la nevera.

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5 respuestas a “Coliflor violeta”

  1. Maria C dice:

    Es un color precioso, no me extraña que repitas. La verdad es que en coliflor aun no lo habia visto pero ayer en el mercado compre unas zanahorias con tono morado (no me pude resistir….)que me voy a comer ahora. A ver si tambien destiñen
    ?alguien sabe si estas verduras con colores insolitos (al menos para mi) son de diseñofood, viejas razas olvidadas remarquetizadas para gourmets …o que?
    Hemos empezado el año con color en todo caso

    Maria C.

  2. Verrito dice:

    que linda con el color fresco! yo creo almorzare lo mismo , pero con coliflor blanca jejeje

    A mi el color de tus panes me impresiono, la masa como plasticina! super…

  3. Marona dice:

    (Y a riesgo de repetirme, como no se ha publicado el comentario, lo vuelvo a escribir pero que no sirva de precedente, ;))
    Decía que yo también tuve una experiencia parecida con unas judías tiernas de color morado que se volvieron verdes al cocerlas, las muy traidoras… ;) Estaban ricas, pero ya no era lo mismo :D:D:D:D

  4. Pilar dice:

    Espectacular brócoli! Que color más bonito? Es la verdura que más me gusta, junto con la coliflor. Este es precioso.
    Besos

  5. Cibercuoca dice:

    Al final qué es? coliflor…..? brócoli?

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