Más cosas del norte, del punto donde Francia se encuentra con Flandes. Allí donde, como dicen los clásicos, tienen catedrales por únicas montañas, la cerveza es algo cotidianamente excepcional.

Del norte de Fracia, CH’TI y La Goudale; de Flandes, 3 Monts y Abbay Marchiennes de Patrimoine Gourmand; y una invitada de Valonia, la Leffe negra. Han venido todas en Fiat.

La 3 Monts es demasiado buena, pero a mi la que más me gustó fue la CH’TI, no es demasiado fuerte y el sabor es redondo, ni le sobra amargor ni le falta “chicha”.

Ahora que el cielo de Barcelona está lleno de nuages, uno casi se hace la idea (sólo casi) de estar allí, en el llano. Vete pasándome el pan y la mantequilla salada, chérie…