Por la noche.
Estrella Galicia en Barcelona. Creo que la Estrella Galicia me gusta más… en Galicia. Tomada allí es una de mis cervezas favoritas.
Absenta en Marsella.
Cerveza y absenta en el Raval
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:) ¡qué recuerdos de mis tiempos mozos!
?Absenta en el bar Marsella? ?existe aun?
Solo felicitarte por tu blog, me parece estupendo!.
Caí aquí a través de google, intentando saber si habia manera de resucitar mi masa madre moribunda, y me tienes embelesada….no sabia tantas cosas….yo apenas agua-harina-masamadre y a comer! y feliz…..
Pero conforme me fui metiendo en el tema me fui quedando coja: la masa madre se medio murió (no le gustan los viajes en avion, ni a ella ni a la policia ;), aunque eso es otra historia), el cowboy americano que me inició en ésto no sabia más, volví a España y no conocía a nadie interesado.
No sabia que hacer, y así estuve un año, sin masa, sin pan, de vuelta a la civilizacion y sin encontrarte en google, perdida en un mar de informacion inutil (por demasiado util a veces, demasiados detalles para una principiante cobardica como yo).
Un año despues, tras otro viaje a USA y otra masa madre en la maleta (esta vez en equipaje de mano…en fin, más detalles serian de risa), cuando mi segunda masa vuelve a medio morir: voilà! vuelvo a Mr. Google y allí estas… menudo mundo me has abierto (llevo dos dias sin trabajar, sentada en el ordenador venga leer, tu blog, y los relacionados)….tus posts basicos de como hacer pan son una joya, por sencillos y prácticos, y el resto es una belleza. Estoy encantada. Solo tengo una pena por dentro, que la ajetreada vida moderna no me deje tiempo para todos los panes que tengo en mente….felicidades