Cerveza ale Les Clandestines

Otra ale para la colección. Esta es muy especial, ¡es catalana! Me la trajo Pilar desde las lejanas tierras de Tarragona (bueno, son lejanas para mí que nunca he estado allí).

Ale Les clandestines

Es afrutada, turbia y deliciosa; una cerveza de las buenas. Tiene algo más de carbónico que la ale inglesa “media” (pica un poco más en la boca). Me encanta la etiqueta.

Ale Les clandestines

Entre el nombre y el dibujito, uno puede imaginarse mil historietas de los acontecidos a estos ratoncitos de Montferri. Por lo que leo en su web, acaban de inaugurar la cervecería hace poco (en julio). Es un placer ver cómo hay gente que se dedica a hacer cosas deliciosas a pequeña escala, artesanalmente, volcándose en retomar tradiciones y cuidando los métodos para hacer las cosas bien: qué fantástico descubrimiento.

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10 respuestas a “Cerveza ale Les Clandestines”

  1. Lena dice:

    Oh!

    Yo necesito probar esa cerveza….

    ¿será que la consigo en Madrid?

    Me daré una vuelta por la web…

    Besos, Ibán!

  2. pilar dels angels dice:

    hola Iban : Ayer no me acorde de decirte que tal como habias dicho en el taller el pan de nueces estaba todavia mas rico al dia siguiente. estoy haciendo masa madre para hacer un pan sin amasado( lo vi en la cocina de Miri) y asi ir probando diferentes tecnicas mientras aprendo a amasar.
    La cerveza que probaste era la de cuatro maltas.Me alegra que te gustara.Coincidimos en el gusto y diria necesidad de lo artesanal.Fijate que ayer mismo fui a buscar cestitos de minbre para hacer el reposo de la masa y en dos “cistelleries”me dijeron que me vendian las ultimas echas aqui por nuestros artesanos pues cerraban puertas ya que no podian competir con los chinos.
    PERO TODO RENACERÁ.Hasta otro ratito.Pilar A.

  3. Cristina dice:

    Cervezas…Barcelona…Iban, no sé si conoces el sitio, pero te lo recomiendo: http://www.cerveceriaelflabiol.com/ Grande, mú grande…;) (bueno, en espíritu, que el local es pequeñín…)

  4. Ibán dice:

    Lena, pues lo ignoro…a mí me la regaló Pilar (del siguiente comentario), así que no tengo ni idea…el tercer comentario de este post me acaba de revelar dónde la venden en Barcelona :)
    Pilar, no tengo palabras para agradecerte el detallazo. Qué triste eso que me cuentas de los cesteros, la verdad :(
    Cristina, muchas gracias, no lo conocía…me pilla algo lejos, pero tiene un pinta increíble!! Lo malo es que voy en bici…y la vuelta a casa puede ser peligrosíííííííííta….

  5. Cristina dice:

    Iban, porfavó, que vivo al lado :) Te ofrezco un pa amb tomàquet i embotit con productos propios (menos los tomates y el aceite) mientras se baja el efecto de la(s) cerveza(s) :D

  6. Mònica dice:

    Se me había pasado a mi este post, pues si que es interesante, cervecita artesanal, sé de uno que si lo lee, a Tarragona que vamos. Un beso

  7. Dolça dice:

    Hola Iban, por estas tierras “lejanas” de Tarragona tenemos algunas cervezas artesanales.
    La que ya conoces :http://www.lesclandestines.net/cerveses.html.
    La rosita :http://www.rosita.cat/
    La cerveza de Torredembarra: http://www.cervesaestraperlo.com
    y seguro que si buscamos hay más. Ahora ya tienes motivo para hacer una escapada a estas “Tierras lejanas y especiales” de Tarragona.
    Si te animas, además de cerveza tenemos un montón de cosas más… muy buen pescado, muy buenas carnes, zonas de vinos excelentes, ruta del modernismo, el Delta de l’Ebre… i mucho más.
    Nos veremos????
    BSTS
    Dolça

  8. Dolça dice:

    Hola Iban, por estas tierras “lejanas” de Tarragona tenemos algunas cervezas artesanales.
    La que ya conoces :http://www.lesclandestines.net/cerveses.html.
    La rosita :http://www.rosita.cat/
    La cerveza de Torredembarra: http://www.cervesaestraperlo.com
    y seguro que si buscamos hay más. Ahora ya tienes motivo para hacer una escapada a estas “Tierras lejanas y especiales” de Tarragona.
    Si te animas, además de cerveza tenemos un montón de cosas más… muy buen pescado, muy buenas carnes, zonas de vinos excelentes, ruta del modernismo, el Delta de l’Ebre… i mucho más.
    Nos veremos????
    BSTS
    Dolça

  9. Hola, acabamos de estrenar Blog dejando un poco de lado la web por lo tanto tendremos noticias, charlas, agenda y todo eso en http://cervesalesclandestines.blogspot.com
    Asi pues Os esperamos y muchas gracias por vuestras “criticas” de nuestras cervezas.
    Salva Lorén
    Blogger

  10. Hola, hemos abierto blog y si os apetece podesis visitarnos en esta direccion
    http://cervesalesclandestines.blogspot.com/

    Alli os esperamos

    un saludo

    Les clandestines

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