Archivos por categoría: Madrid
Caña y oreja
Últimamente mi vida se resume en: cañas y amigos (y oreja). Apurando los últimos tragos de Madrid. Tengo una lista de toda la casquería que tengo que probar.
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Mahou Clásica
Una Mahou en Madrid es de las cosas que más me gustan. Sorprendentemente para un habitante del Cantábrico, te la suelen traer con un poco de comida gratis. En buena compañía, pocas cosas mejores.
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Tortilling
In the Silkar. In the night. (Tanto como «la mejor tortilla»…)
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La Cibeles IPA
Recuerdo el increíble ambiente de cerveza artesana en Cataluña, una explosión de pequeñas (y más pequeñas aún) cerveceras. Ayer me pasé la tarde dándole a las ale madrileñas (la de la foto es una IPA de La Cibeles). Tengo que acordarme de ir a la Fca de patatas fritas y churros para hacer un maridaje […]
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Huevos revueltos
Sin Mahou, con café con leche (de hecho, con dos cafés con leche; necesidad fisiológico-térmica). Con grelos, lombarda, remolacha y cilantro en la alforja (pero no para usarlos todos juntos, ¡eh!). Curioso que haya tenido que venir a Madrid para hacerme fanático de los grelos.
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Sopa de tallarines y costilla