Archivos por categoría: Cursos

Una propuesta especial: curso de pan para gente sin trabajo

8 mayo 2013
(COMPLETO. El curso se ha llenado muy rápido. El ambiente ha sido fantástico, de mucho optimismo. Así que repetiré).   Otra utilidad pública de ¿Te quedas a cenar? Esta idea me estaba rondando la cabeza hace tiempo y el otro día, coincidiendo con el día del trabajo, por fin me decidí a realizarla (es lo [...]
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Cursos de pan casero en Madrid, 18 y 19 de mayo de 2013

23 abril 2013
Vuelvo a Madrid para dar unos cursos de pan casero. Será de la mano de Javier Marca en Panic, dentro del Cacao Sampaka de la calle Orellana. Hemos preparado un fin de semana lleno de harina, masa madre y ganas de compartir. Para cualquier información o reserva, escribid a cursos@tequedasacenar.com (si queréis hacer una reserva, [...]
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Curso en la Granja Cando, el Bierzo

19 abril 2013
El año pasado tuve el placer de conocer a Ricardo Pérez Palacios, un joven vinatero que ha revolucionado el Bierzo, dando vida a la comarca con sus incontables iniciativas, que van desde el vino al pan pasando por el rock. Ricardo tiene una preciosa granja escuela, Granja Cando, en Corullón, cerca de Villafranca del Bierzo. [...]
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Cursos de pan en Barcelona, marzo 2013

29 enero 2013
Aquí viene una nueva tanda de cursos de pan en Barcelona. Dado que en la última muchísima gente se quedó sin plaza, voy a hacer un fin de semana “de básicos” (que dice la gente fina) para que todo el mundo tenga oportunidad de introducirse en el mundo del pan. Para el 16 y 17 [...]
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Más cursos de pan en Valencia en 2013

20 diciembre 2012
Visto el entusiasmo y la gran acogida, vuelvo a Valencia, con la gente de la panadería Migas, en febrero de 2013, y lo que te rondaré morena. Como mucha gente se quedó fuera de los cursos de noviembre y diciembre, vamos a repetir los cursos básicos. Los cursos se llevan acabo en el precioso obrador [...]
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Cursos de pan en Barcelona en febrero

19 diciembre 2012
Visto que los cursos para enero en Barcelona que anuncié hace unos días están prácticamente llenos, aquí viene otra remesa para febrero, donde recupero el taller de panes italianos (ciabatta, focaccia, pizza y pan de trigo duro).   9 de febrero, sábado. Fes-te Farinetes (Barcelona), 10:00 a 14:00 h. Curso de introducción al pan artesano, [...]
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Cursos de pan en Barcelona en enero

14 diciembre 2012
De cara al año nuevo he planeado dos cursos en Barcelona para el segundo fin de semana de enero, en Fes-te Farinetes. Como siempre, cursos participativos 100% donde aprender a hacer buen pan. Sí, es el regalo perfecto :D 12 de enero, sábado. Fes-te Farinetes (Barcelona), 10:00 a 14:00 h. Curso de introducción al pan artesano, 50 € [...]
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