Me encanta comer chocolate de sitios lejanos; incluso de lugares con etiquetas en idomas ignotos. De alguna manera me gusta recuperar esa sensación del chocolate como algo extraordinario, fuera de lo habitual, que quiero imaginar era más normal hace tiempo. En muchos casos son chocolates que sé que no voy a probar más (o que me costará encontrar).

Este Alionka de la niñita con el pañuelo a la cabeza viene de Rusia (bueno, de la tienda ucraniana de Hospitalet) y he tenido que meterlo a la nevera antes de echarle el guante, por el calor.

Me gusta sacarla de la nevera y arrearla a fríos mordiscos.

Esta tabletita “al gusto español” de Amatller (hermana de la Simón Coll) es bien gruesa, hace falta casi un martillo hidráulico para partirla; sorprendentemente no es muy harinosa, mucho menos que una Valor, por ejemplo.

Las onzas son muy pequeñas y el paquete muy bonito, dice “Shokolad Chaika”, “Chocolate Gaviota”.

Negro.

Por la tarde, en la mochila, en la uni, envueltas en papel albal, tres onzas de chocolate Valor.

En invierno.

Un lado con cacao recién espolvoreado.