Category Archives: Bebidas

Cazón en adobo y 100 IBUS

Como diría el amigo Munduate, queda inaugurada la temporada de terraza. Bueno, queda inaugurada para cenas al fresco, porque como oses comer en la terraza corres el riesgo de morir carbonizado. Por la noche, cervecita rica y cosas frías mayormente.
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Zumo de piña

Zumaco: una piña, un litro. Es tan dulce que parece que alguien le haya puesto azúcar, almíbar o algún concentrado. De no creer. Así, engeneral, creo que van a ser unos meses muy zumiles.
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Zumo de manzana, fresa y menta

Sorprendentemente, sabe como a los viejos chicles de fresa ácida. Bastante a lo loco, sí.
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Mahou Clásica

Una Mahou en Madrid es de las cosas que más me gustan. Sorprendentemente para un habitante del Cantábrico, te la suelen traer con un poco de comida gratis. En buena compañía, pocas cosas mejores.
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La Cibeles IPA

Recuerdo el increíble ambiente de cerveza artesana en Cataluña, una explosión de pequeñas (y más pequeñas aún) cerveceras. Ayer me pasé la tarde dándole a las ale madrileñas (la de la foto es una IPA de La Cibeles). Tengo que acordarme de ir a la Fca de patatas fritas y churros para hacer un maridaje […]
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Té y teteras

Té y teteras. Ando tomando un té muy rico que me trajo Munduate all the way desde Gibraltar; me lo tomo en la nueva tetera francesa. En la foto, sobre el horno que ha acampado en mitad del salón. Echo de menos la isla, por su clima y por su té. Encima, la mítica tetera Salam. […]
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Leche cruda

A falta de nata fresca, por lo menos disfruto de la oferta de leche fresca que hay por aquí. Esta en concreto es cruda (viene una indicación de “cocción obligatoria”), la llevo viendo hace meses en Kresala, una tienda ecológica de las siete calles. En una primera toma de contacto la he pasteurizado y la […]
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